小拱棚韭菜青冬春茬收割栽培技术

小拱棚韭青，春節前后收割畝效益較高，其主要栽培技術：
一、品種：選用耐寒，積累營養能力強，回芽早，莖粗，葉寬高產優質抗病品種獨根紅或漢中韭，為了調整復膜期增加畝產量和效益可搭配雪韭。
二、整地作畦。搞好田間布局：選擇土層深厚、肥沃，排灌方便，避風向陽的地塊，施足基肥進行深耕。一般備施優質有機肥（圈肥）10000kg左右，腐熟餅肥胖kg，復合肥厚20—30kg。整齊好地進行作畦，東西畦，南北行種植。畦長20—30m，寬2—2.2m，兩畦間的操作畦寬0.9—1m。并且高出地面15cm左右，自北向南每三畦為一組，最北畦北邊設一道逆障，南北兩畦種獨根紅（漢中韭）。
三、播種：播期在谷雨前后，畝用種2—2.5kg(50g種子播種15—17行)。開溝：溝寬、深各2—3cm，行距28—30cm，順溝澆水，水滲后，先順溝撒施50%辛硫磷顆粒劑2—3kg/畝以防治韭蛆。每行撒種2—2.5g，然后蓋土深2cm，然后畝噴除草通100毫升，麥收前，苗高15—20cm時進行查苗補苗每壟150—200株左右為宜。
四、田間管理。
春季管理（壟韭菜）：韭菜有跳根的特征，因此春季停割后1—2天內，將畦面鋤松，畝施細土雜肥2000—2500kg，耬平拍細，施肥后一般不澆水。3月下旬—4月底為韭蛆盛發期，要抓緊防治，可順壟灌藥或撒施毒土，如土壤干旱可在苗高10cm時灌漿小水，并進行鋤劃保墑。
夏季管理：嚴格控制澆水，一般5—6月份共澆水1—2次，雨季注意防澇，6月中下旬將韭菜架離地面。可用鐵絲竹桿搭架。東西方向順畦扯緊6根鐵絲，間隔40CM左右，離地面高30—40CM，將竹桿南北方向順壟放在鐵絲上，每2壟韭菜間放一根竹桿并將其固定在鐵絲上。每10天左右噴一次50%辛硫磷1000倍加50%多菌靈500倍混合液，預防病蟲害，及時抽苔。
秋季管理：“立秋—秋分”重施肥勤澆水，促其旺盛生長。立秋前后畝施優質糞1500Kg或二銨50—60Kg或腐熟豆餅500—600Kg，硫酸鋅2-3Kg。5—7天澆一水，連澆3水，促其生長。處署—秋分，畝追氮肥（尿素）50Kg左右，并施硫酸鉀30Kg或草木灰150Kg，寒露節前10天左右停水肥，迫使養分加速向鱗莖和根系回流，同時加強病蟲害防治。
冬季管理：夾風障：在立冬—小雪前后夾風障，在距北畦邊30CM處挖風障溝。可用高梁秸、玉米秸作防風障原料，埋在風障溝內，中間夾木棒或竹桿加固用鐵絲擰牢，越厚越好，與地面夾角65—70度為宜，夾風障北面附一層厚棚膜來防風，膜寬2—3m左右。做小拱棚：夾好風障后，順畦每隔70cm左右，用寬4cm長3m的竹桿皮南北方向設拱，竹皮中間的下部可設小立柱加固，拱棚與風障之間可用作物秸稈填實防寒。覆膜保溫：先將畦面肥沃土壤整平，掃凈韭菜干秸稈葉，澆透水一次畝追尿素25—30Kg，然后復膜，上蓋草簾。在管理上應及時敞蓋，增加光照時間提高地溫，深冬主要以增溫保溫為主。在收割時以留茬2cm左右為宜。蓋膜順序及時間：先蓋中間畦雪韭，收割一茬后，距春節50—60天左右時去掉中間畦膜蓋北畦膜，一般在臘月20左右割一茬，在正月15左右再割一茬，然后再蓋南畦，割二茬后，再將膜移到中間畦，割一茬。
病蟲害防治：韭菜的主要蟲害為韭蛆，在兩次盛發期4—5月和8—9月應及時防治，可用無公害農藥韭保凈、樂斯本、辛硫磷、根蛆凈等進行防治。主要病害為霜霉病和灰霉病，可選用多菌靈、甲托、百菌清進行防治。

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