大棚茄果类蔬菜无公害栽培技术

一、品種選擇：選用早熟、較耐低溫、適應性強、品質優、產量高的品種。辣椒可選用洛椒998、洛椒12號、蘇椒5號、番茄可選用秀光306、中雜9號、江蔬3號等。
二、培育壯苗。①掌握適宜播期。辣椒大棚栽培9月下旬至10月上旬播種。番茄大棚栽培于12月中旬前后播種。②選擇肥沃苗床。選擇肥沃、疏松、地勢高燥，前茬未種過茄果類作物的地塊做苗床。③加強苗床管理。辣椒播種后，床溫保持在25－28℃，出苗后床溫20－23℃，夜間以15－17℃為宜。蕃茄應掌握比辣椒低3－4℃。④適時分苗。播后一個月左右抓住冷尾暖頭及時進行分苗。分苗應采用10厘米直徑的營養缽。
三、深耕足肥。前茬收獲騰茬后深耕25厘米以上，同時施用優質有機肥每畝4000－4500公斤。定植前一星期每畝施45%硫酸鉀復合肥25公斤、也可施用有機、無機復合肥。
四、適時定植。大棚辣椒、蕃茄一般于三月上旬定植，四層覆蓋的可提前至二月中旬定植，辣椒早熟品種每畝6000株，晚熟品種4500株，蕃茄每畝5000株。
五、科學管理。①調溫控濕。大棚定植后5－7天以悶棚為主，以利提高地溫，促發新根。宜掌握在30℃左右,之后應掌握辣椒25－30℃，蕃茄20－25℃，相對濕度白天在50－60%，夜間80－90%。②合理運籌肥水。前期少澆水，勤松土，小肥勤施，進入結果期，開始采收時，每隔15－20天追施速效肥料，一般每畝施尿素10公斤左右。中后期也可利用沼液進行根外追肥。沼液濃度較大時應兌水稀釋。還可在沼液中加入0.3%的磷酸二氫鉀。沒有沼液的可用1%尿素加0.3%磷酸二氫鉀進行根外追肥。
六、綜合防治病蟲害。優先采用農業措施對病蟲害進行綜合防治。主要包括：選擇抗病品種；培育無病壯苗；合理輪作；科學運籌肥水；保持田間和棚內清潔，及時清除殘枝落葉。施肥以有機肥為主，注意增施磷鉀肥；科學選用高效、低毒、低殘留農藥，禁止使用高毒高殘留農藥。

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