菜种保存有效期及鉴别

菜種發芽率與保存年限關系很大，菜種不同，其保存年限也不一樣。　　

    1、番茄籽的存放期最長不要超過4年，否則會降低發芽率。鑒別新舊菜籽方法：新籽上有很多小茸毛，而且有番茄味；舊籽外皮茸毛少或脫落，氣味也小。　　

    2、黃瓜籽最多能存放三年，超過此項限其發芽率將大幅降低，即使有的能出苗，也不易成活。　　
    3、茄籽存放時間可稍長，一般在6年以內的種子都可用。新籽外皮有光澤，但光澤會隨存入期延長而變淡。　　

    4、辣椒籽存放不能超過3年，否則發芽率會降低。呈金黃色為新籽，呈杏黃色為陳籽。　　

    5、芹菜籽可存放三年，當年結籽不能用，必須存1年后才能用。　　

    6、韭菜籽必須用當年新籽，若隔年則出苗率大降低，即使出了苗也易枯萎。　　

    7、白菜籽可存放2年。當年收獲種子可當年播種，但保存期超過2年，出苗率一般要降低20-27%，且抗病力變低。

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