春耕时节如何正确选购肥料

編者按：春耕農事忙！又到了農民買肥用肥的高峰時節。當心！每年，總有一些不法商家，將手伸向樸實的農民，通過設置“陷阱”銷售假劣肥料，撈取黑心錢。作物“吃”了假劣“糧食”，減產、絕收時有發生。而受騙農民往往只能眼巴巴地看著一茬的收成化為烏有。今天，全國農業技術推廣服務中心專家結合案例分析常見陷阱，并為農民正確選購肥料提出簡單可操作的建議。

    貼士一

    正規渠道購買

    購肥時請盡量到大型農資市場、配肥站等正規渠道購買。不要聽信所謂“講師”、“專家”的忽悠，不要到個人或其它非正規銷售網點購買，避免貪小便宜上大當。一旦遇到“忽悠團”，應及時向當地農業執法部門反映，以免其他農民上當受騙。

    貼士二

    辨識肥料包裝

    正規廠家的肥料外包裝一般規范、結實，符合國家標準。

    根據《肥料標識內容和要求》（GB18382-2001），包裝標識應包括：中文標明的肥料名稱及商標；肥料規格、等級和凈含量；養分含量；其他添加物含量；生產許可證號和肥料登記證號；產品執行標準；生產者的廠名、廠址、電話號碼；警示說明；等等。同時，包裝內應附有產品使用說明書，限期使用的產品應標明生產日期和有效期。

    包裝袋上未標明肥料廠名、企業地址及電話號碼的，均為不合格肥料產品。

    假劣肥料的包裝一般印制粗糙、質量較差、易破漏、標識不清晰、信息不全面、有夸大肥效的夸張用語。對于包裝口有拆痕的，要特別引起注意，有可能經過摻假。

    還需說明的是，尿素、硫酸銨、氰氨化鈣、磷酸銨(磷酸一銨、二銨)、硝酸磷肥、過磷酸鈣、氯化鉀、硫酸鉀、硝酸鉀、氯化銨、碳酸氫銨、鈣鎂磷肥、磷酸二氫鉀、單一微量元素肥、高濃度復合肥為免予登記產品。

    另外，市面上有些號稱新型肥料的產品，其包裝袋上用特別醒目的字體標識進口納米磁性劑、激活素、光能素等專業名詞，有的干脆寫上一堆外文，讓人眼花繚亂，易造成農民上當受騙。

    貼士三

    觀察肥料形狀和顏色

    氮肥多為結晶體，呈白色，有些略帶褐色或淺藍色；磷肥多為塊狀或粉末狀的非結晶體，為褐灰色或褐色；鉀肥多為結晶體，有白色或紅色；復合肥形狀多為顆粒均一、表面光滑，不易吸潮和結塊，顏色均勻、沒有明顯色差；磷酸二銨顆粒硬度大，有明顯的油脂光澤，顏色從淺黃到深灰、深褐色不一；摻混肥料（BB肥）形狀多為顆粒狀，也有的為條狀或片狀，顏色多為灰色、灰白色、雜色、彩色等；磷酸二氫鉀為白色結晶。

    貼士四

    聞肥料氣味

    碳酸氫銨有強烈的氨臭味；硫酸銨和過磷酸鈣都有酸味，但如果是刺鼻的怪酸味，則說明生產過程中很可能使用了廢硫酸，這種化肥毒性很大，極易損傷或燒死作物；商品有機肥一般為褐色或灰褐色，粒狀或粉狀，無木棍、磚石瓦塊等雜質，質量較好的有機肥顆粒均勻、粉末疏松，無畜禽糞便那種嗆人的惡臭味。一般而言，假劣肥料氣味不明顯。

    貼士五

    燒灼肥料樣品

    將少許肥料樣品用火燃燒，可從火焰的顏色、燃燒情況、煙味及殘留物等進行識別。

    碳酸氫銨用火燒會直接分解，并產生大量白煙，沒有殘留物，并伴有強烈氨臭味。氯化銨用火燒直接分解或升華后產生大量白煙，沒有殘留物，并有強烈的氨味和酸味。尿素火燒后迅速熔化并冒白煙，用玻璃片接觸白煙會在其上附有一層白色結晶物。過磷酸鈣、鈣鎂磷肥、磷礦粉等放在紅木炭上不發生變化，骨粉則會立即變黑，并發出焦臭的味道。硫酸鉀、氯化鉀、硫酸鉀鎂放在紅木炭上沒有較大變化，不融化但有“噼啪”聲。含有氨態氮或酰胺態氮的復混肥料燃燒時，能發出強烈氨味，還會有大量的殘渣。配方肥（摻混肥）灼燒時，有的能放出刺激性的氨味，含有鉀元素的配方肥料會發出特有的紫色火焰。

    貼士六

    摸肥料樣品

    對于化肥產品，可用手捏幾下，捏后有破損或粉末，說明其含水量高，硬度指標不合格。優質化肥手感好，有油感的為正品。尿素顆粒大小一致，不易結塊，流動性強，因而手感較好，而假尿素手摸時有灼燒感和刺手感。高質量鉀肥吸濕性較小，不易結塊，易吸濕結塊多數為假劣產品，存放時間較長或存儲不當也會出現結塊現象，時間越長結塊越硬，剛結塊的用手一捏會碎開。過磷酸鈣質地重，手感發綿但不輕浮。若發現過磷酸鈣中有土塊、石塊、煤渣等明顯雜質，則為假劣產品；若酸味過濃、水分較多，則為未經熟化的不合格、非成品過磷酸鈣。此外，有不法商家將磷石膏、廢水泥渣等冒充過磷酸鈣。磷石膏質地輕，手感發綿，比較干燥；廢水泥渣質地比過磷酸鈣重，手感不發膩、不發綿、不干燥、有堅硬水泥粒存在。

    貼士七

    以水溶解肥料樣品

    尿素、碳酸氫銨、氯化銨、硫酸銨、硝酸銨鈣等氮肥能全部溶于水。尿素溶解時使水的溫度明顯降低，用手觸摸有冰手感，溶解中可以看到溶化較慢的顆粒呈半透明殼膜。磷肥溶解情況比較復雜，過磷酸鈣部分溶于水殘渣較多；重過磷酸鈣溶于水無殘渣或少量殘渣；鈣鎂磷肥、鋼渣磷肥、磷礦粉等不溶于水。常用鉀肥有氯化鉀、硫酸鉀，二者均溶于水。優質復混肥水溶性好，顆粒浸泡在水會發散、溶解或有少許殘留物，而劣質復混肥溶解性很差或根本不溶解。復合肥硝酸鉀、磷酸銨、磷酸二氫鉀能全部溶解在水中。緩控釋肥料因為有特殊的包膜不容易溶解，但是將肥料包膜破開后，里面的肥料很容易溶解。

    貼士八

    要發票留樣品

    購肥時一定索要發票。肥料用完后要保留肥料袋等包裝，并預留1～2公斤肥料樣品，以備日后出現問題時有投訴依據。一旦出現質量問題，要及時與農資銷售方協商解決；協商解決不了的要向各級技術監督部門、工商管理部門和農業主管部門投訴，由其出面協調；如協調無果則可向法院起訴，以維護自己合法權益。

   全國農業技術推廣服務中心鄭磊李榮
農民日報

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