蔬菜施肥关键技术

一是“看天”施肥、二是“看地”施肥、三是“看菜”施肥。

　　蔬菜能否增產，如何施肥是關鍵。菜農的實踐經驗是：對蔬菜要“看天、看地、看菜”施肥。
　　“看天”施肥：即雨天不施肥，以免肥料流失。天悶不施，大霧不施，溫度高不施，以免引起植株霉爛發病，施肥應選擇晴天進行。
　　“看地”施肥：即土質好的少施，土質差的多施。過于板結、質硬的地多施腐熟后的有機肥等追施濃度要適當，勤施、薄澆、多次、少量。另外，不同的土質，施肥方法也不一樣。輕壤土團粒結構，保肥供肥性能好，可以多施、重施。砂壤土則多次少施，防止肥料浪費。
　　“看菜”施肥：要懂得如何鑒別蔬菜缺少哪種肥料。豆類型有根瘤菌固氮，需氮肥少，需磷肥較多；根菜類、薯芋類需要較多的鉀肥；葉菜類則只需要較多的氮肥；果菜類在施足氮肥的基礎上，還需搭配磷、鉀肥。

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