耐热叶菜新品种——夏凉菜

夏涼菜是上海市浦東新區農業技術推廣中心從熱帶野菜品種中經篩選、選育、提純的一個耐熱、早熟的葉菜新品種。2004年8月18日，經上海市農作物品種審定委員會審定，該品種已在上海市郊試種推廣。

    1  特征特性

    該品種為茄科一年生直立分枝草本葉菜類蔬菜，根系發達，細根多，植株直立或下部橫臥，圓莖，嫩莖綠色，葉腋中抽出側枝，發育成新枝葉。葉薄，單葉互生，卵形，近全緣，葉柄細長約3cm。花為兩性花，常異花授粉。1個花序有4個左右白色小花，每朵花內有4枚雄蕊、2枚雌蕊。小花直徑6-8mm。果為漿果，圓形，青色，成熟后轉紫黑色。種子黃褐色，細小，千粒重0．37g。

  2營養價值

  經國家輕工業食品質量監督檢測上海站營養成分檢測，夏涼菜B胡蘿卜素比白菜含量高13．8倍，超過胡蘿卜含量(3．62mg／lOOg)，鈣、鐵含量是白菜的5倍多。維生素含量均比白菜高(見表1)，因此，夏涼菜營養成分豐富、突出。

    3栽培要點

    3．1  播種育苗  長江流域在4-10月播種，用10％磷酸三鈉液浸種20分鐘，用水洗凈后浸入30~C溫水中12-24小時，再放入30℃溫度下催芽，露白后及時播種，也可在氣溫20℃以上時，浸種后直播。直播用種量200g／667m2，移栽定植用種量為lOOg／667m2。

    3．2  田間管理  播種前每667m2施腐熟有機肥2000kg、復合肥50kg，播種后澆足水，出苗后施1次淡復合肥水。前期以濕為主，采收前10天不宜過濕，保持濕潤即可。該品種從播種到采收約30天左右，一般不再施肥，溫度掌握在20-30℃，超過35℃，要注意通風遮蔭。

    3．3防治病蟲害該品種抗病性較強，只要不過濕，病害很少發生。蟲害以潛葉蠅、蚜蟲為主，建議采用管棚防蟲網設施栽培，力爭在生長期間不用農藥，確保無污染。

    4采收

    生長周期短，從播種到采收約30天左右，一般在8葉期、株高25~40cm時采收上市，從4-10月，同一管棚可連續采收8茬左右。

來自：上海市浦東新區農業技術推廣中心
顧慶華  姚  愚  嚴志衡  曹征宇  顧韻莉

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