近期，關于農產品農藥殘(can)留(liu)超(chao)標的(de)(de)事(shi)件時(shi)有發生，中央電(dian)視臺(tai)10套(tao)《走(zou)近科學(xue)》欄目日(ri)前推出《農藥的(de)(de)秘密(mi)》專(zhuan)題記錄片，向公眾普(pu)及農藥知識，讓媒體客觀(guan)公正科學(xue)報道農藥，這(zhe)讓農藥行業(ye)從業(ye)人員備感欣慰。不過，提起殘(can)留(liu)農藥超(chao)標，農藥企業(ye)還有“三(san)點”要說。
使用環節能否得當點
“我(wo)們生產(chan)的農(nong)藥都是好(hao)農(nong)藥，但農(nong)民(min)如果超范圍、超劑量、反(fan)復(fu)使用(yong)，或者不按使用(yong)要求用(yong)藥、違(wei)反(fan)安全(quan)間隔期規定等(deng)，都會導(dao)致(zhi)農(nong)藥殘留超標。”山東中農(nong)聯合(he)生物科(ke)技股份(fen)有(you)限公司總經理許輝(hui)說。
許(xu)輝表示，雖然(ran)近些(xie)年來(lai)相繼發生(sheng)“毒豇豆”“毒生(sheng)姜”事(shi)件，但農(nong)藥(yao)(yao)(yao)本(ben)身(shen)并(bing)沒有過錯，究其原因(yin)是由(you)于農(nong)民缺乏(fa)農(nong)藥(yao)(yao)(yao)知識、亂用(yong)(yong)藥(yao)(yao)(yao)所致。農(nong)業生(sheng)產者必須掌握和運用(yong)(yong)農(nong)藥(yao)(yao)(yao)合(he)理(li)(li)使用(yong)(yong)的基本(ben)原則(ze)，嚴(yan)格按(an)照農(nong)藥(yao)(yao)(yao)合(he)理(li)(li)使用(yong)(yong)的要求規范用(yong)(yong)藥(yao)(yao)(yao)，同(tong)時要注意預(yu)(yu)防農(nong)作物產生(sheng)藥(yao)(yao)(yao)害、預(yu)(yu)防產生(sheng)抗藥(yao)(yao)(yao)性、預(yu)(yu)防人畜中毒。說到底，就是要把 “用(yong)(yong)”的環節管(guan)起來(lai)，管(guan)好、管(guan)住、管(guan)到位。
農藥(yao)企(qi)業認(ren)為(wei)，控制(zhi)農藥(yao)殘留超標(biao)，必(bi)須(xu)從源頭抓起(qi)，而且要多管齊下。這些事件(jian)給農藥(yao)企(qi)業提出(chu)了新的課題，那就是農化服務必(bi)須(xu)接地氣。防控不同作物的不同有害生物，要有不同的用藥(yao)技術要求。
湖南萬家豐科技有限(xian)公司總經(jing)理黃安(an)輝表示，隨著人們對農產品質量安(an)全提出(chu)更(geng)高要(yao)求(qiu)，農藥企業必須要(yao)有新舉措(cuo)，既(ji)要(yao)賣(mai)產品，也要(yao)賣(mai)服務(wu)。
“為(wei)了(le)提高(gao)科(ke)(ke)學用(yong)藥(yao)水平，實(shi)現農(nong)(nong)藥(yao)零增長目標，要堅持統防統治(zhi)，科(ke)(ke)學、合理、安全(quan)使(shi)用(yong)農(nong)(nong)藥(yao)，達到(dao)有(you)效控(kong)制農(nong)(nong)作(zuo)物(wu)病蟲害的目的，確保農(nong)(nong)作(zuo)物(wu)生產安全(quan)、農(nong)(nong)產品質量安全(quan)和農(nong)(nong)業(ye)生態環境(jing)安全(quan)。目前(qian)，公(gong)司專業(ye)化服務(wu)(wu)面積超過(guo)40萬畝，既減少了(le)農(nong)(nong)藥(yao)用(yong)量、提高(gao)了(le)農(nong)(nong)藥(yao)利用(yong)率，又減少了(le)防治(zhi)次數，還在(zai)服務(wu)(wu)中創(chuang)造了(le)效益(yi)。”黃(huang)安輝說。
殘留超標能否查清點
濟(ji)南中科(ke)綠色生物(wu)工程(cheng)有限(xian)公司(si)董事(shi)長劉成民(min)認為(wei)，無論是海南“毒(du)豇豆(dou)”事(shi)件(jian)，還是山東“毒(du)生姜”事(shi)件(jian)，有些媒體沒(mei)有調查清(qing)楚就發表(biao)觀點，不僅對農藥行業(ye)造成負面(mian)影響，也給種植業(ye)者造成經(jing)濟(ji)損失(shi)。
據劉成民介紹(shao)，今年4月，一(yi)則“北京(jing)草莓農藥(yao)殘留超標”的新聞在(zai)社會上流傳開來(lai)，使大量鮮(xian)果(guo)無人問(wen)津，草莓價格(ge)一(yi)落(luo)千丈，草莓及(ji)(ji)相(xiang)關行業(ye)受到了(le)嚴重沖(chong)擊。對此，政府相(xiang)關部門及(ji)(ji)時組織資質機構進行全(quan)國(guo)范(fan)圍(wei)的檢測。結果(guo)顯示，在(zai)北京(jing)市全(quan)范(fan)圍(wei)抽(chou)取的175個樣本均未檢出(chu)乙(yi)草胺(an)。江蘇、湖南、陜西等(deng)地也相(xiang)繼(ji)對當地草莓進行了(le)抽(chou)檢，結果(guo)均顯示無乙(yi)草胺(an)殘留。
此外，很多(duo)媒體對于農(nong)(nong)藥(yao)(yao)(yao)殘(can)(can)留(liu)和農(nong)(nong)藥(yao)(yao)(yao)超(chao)標(biao)的(de)概念(nian)分(fen)不(bu)(bu)清楚(chu)，也讓農(nong)(nong)藥(yao)(yao)(yao)企(qi)業很苦惱。農(nong)(nong)業部(bu)農(nong)(nong)產(chan)品質量(liang)安全中(zhong)心(xin)副主任顧(gu)寶根指出，中(zhong)國(guo)(guo)是農(nong)(nong)藥(yao)(yao)(yao)監管很嚴(yan)的(de)國(guo)(guo)家，農(nong)(nong)藥(yao)(yao)(yao)殘(can)(can)留(liu)不(bu)(bu)等(deng)于農(nong)(nong)藥(yao)(yao)(yao)超(chao)標(biao)。同發達(da)國(guo)(guo)家一(yi)樣，中(zhong)國(guo)(guo)制定了嚴(yan)格的(de)殘(can)(can)留(liu)限量(liang)標(biao)準。近年來，在農(nong)(nong)業部(bu)例行檢(jian)查中(zhong)，蔬(shu)菜等(deng)農(nong)(nong)產(chan)品合格率達(da)到97.9%，遠高于一(yi)般(ban)發展中(zhong)國(guo)(guo)家，與發達(da)國(guo)(guo)家相當。只要農(nong)(nong)藥(yao)(yao)(yao)殘(can)(can)留(liu)量(liang)低于國(guo)(guo)家標(biao)準，農(nong)(nong)產(chan)品質量(liang)就是安全的(de)，可(ke)以放心(xin)食用，大可(ke)不(bu)(bu)必談藥(yao)(yao)(yao)色變。
殘留監管能否嚴格點
湖南農(nong)(nong)(nong)大海(hai)特農(nong)(nong)(nong)化(hua)有限公司(si)總(zong)經理鄒勇建議，有關部(bu)門應(ying)該加強農(nong)(nong)(nong)產(chan)品(pin)(pin)采前(qian)(qian)、收前(qian)(qian)和加工(gong)、流(liu)通(tong)領域的(de)(de)(de)農(nong)(nong)(nong)藥(yao)(yao)殘(can)(can)留(liu)監(jian)管(guan)。農(nong)(nong)(nong)產(chan)品(pin)(pin)采前(qian)(qian)、收前(qian)(qian)農(nong)(nong)(nong)藥(yao)(yao)殘(can)(can)留(liu)管(guan)理是一(yi)(yi)個控(kong)制農(nong)(nong)(nong)產(chan)品(pin)(pin)農(nong)(nong)(nong)藥(yao)(yao)殘(can)(can)留(liu)必(bi)不(bu)可少的(de)(de)(de)重要環(huan)(huan)節，在(zai)這一(yi)(yi)環(huan)(huan)節必(bi)須進(jin)行嚴格監(jian)測。農(nong)(nong)(nong)產(chan)品(pin)(pin)加工(gong)、流(liu)通(tong)環(huan)(huan)節的(de)(de)(de)農(nong)(nong)(nong)藥(yao)(yao)殘(can)(can)留(liu)監(jian)管(guan)是農(nong)(nong)(nong)產(chan)品(pin)(pin)達到消(xiao)費者購(gou)買之前(qian)(qian)的(de)(de)(de)最后一(yi)(yi)道關口，也必(bi)須嚴格監(jian)管(guan)。國(guo)家應(ying)該開展全(quan)面(mian)、系統的(de)(de)(de)農(nong)(nong)(nong)藥(yao)(yao)殘(can)(can)留(liu)監(jian)測工(gong)作，不(bu)僅能夠及(ji)時掌(zhang)握農(nong)(nong)(nong)產(chan)品(pin)(pin)中農(nong)(nong)(nong)藥(yao)(yao)殘(can)(can)留(liu)的(de)(de)(de)狀況(kuang)和規律，查找農(nong)(nong)(nong)藥(yao)(yao)殘(can)(can)留(liu)形成的(de)(de)(de)原因(yin)，還可以為政(zheng)府(fu)職(zhi)能部(bu)門制定相(xiang)應(ying)的(de)(de)(de)規章制度(du)和法(fa)律法(fa)規提供依據。
廣西田(tian)園(yuan)生化股份有限公司董事長李衛國表示，小宗(zong)作(zuo)物(wu)(wu)常(chang)常(chang)是農(nong)藥(yao)殘留超標的(de)(de)重(zhong)災區。目(mu)前，不少小宗(zong)作(zuo)物(wu)(wu)面臨無(wu)藥(yao)可(ke)選、無(wu)藥(yao)可(ke)用的(de)(de)困境。為了緩解小宗(zong)作(zuo)物(wu)(wu)用藥(yao)矛盾，浙江省(sheng)將小作(zuo)物(wu)(wu)農(nong)藥(yao)登記補貼(tie)列入省(sheng)財政專項;云南省(sheng)針對本省(sheng)特色小作(zuo)物(wu)(wu)三(san)七(qi)生產中的(de)(de)主要病蟲(chong)害，組織多種藥(yao)劑的(de)(de)登記聯(lian)合試驗工作(zuo);陜西省(sheng)積極探(tan)索獼猴桃(tao)及茶葉等安(an)全用藥(yao)管理新機制。
“這(zhe)些舉措很有指導意義，應(ying)該在全國推廣。有關部門也應(ying)該在資金上給予支(zhi)持，在政策上進(jin)行引(yin)導。”李衛國說。
湖南海(hai)利化工股份(fen)有限公司(si)總經理黃(huang)明智表示，控(kong)制農藥殘留超標，產、銷、用(yong)全程均有責任(ren)，必(bi)須(xu)環(huan)環(huan)相(xiang)扣、步(bu)步(bu)布防、層(ceng)層(ceng)扎緊口袋。
