想必很多從事肥料行業的人都記得二十世紀八九十年代的美國二銨，這種一度被農民視作糧食高產的“魔丸”。國內的化肥從(cong)業者因為(wei)無法生產出和(he)洋品牌一樣(yang)品質的(de)二銨，不少二銨生產廠家開始使用褐色染料。肥(fei)料染色劑(ji)在中國的(de)興起就源于這種褐色的(de)“魔力”。
后來，中國的肥料生產開始用上了染色劑，復合肥、尿素也難逃誘惑，水溶(rong)肥(fei)、控釋(shi)肥(fei)、包膜肥(fei)等新型肥(fei)料也相繼披上了(le)一層彩色的(de)外衣。
染色劑有哪些種類？
一(yi)般(ban)來說(shuo)，肥料染(ran)色(se)劑有(you)以(yi)下幾種：1.水溶(rong)性的染(ran)料、色(se)素或者(zhe)油溶(rong)性的色(se)靛(dian)。2.天然有(you)顏(yan)色(se)的物(wu)質，如腐植酸、某些多聚糖。3.無機顏(yan)料，如氧化鐵(tie)系(xi)列(lie)顏(yan)料等。
肥料中染色劑的添加量
肥料中(zhong)添(tian)加的染色劑和食品(pin)(pin)中(zhong)的劑量相比是多還是少(shao)？以中(zhong)國批準使(shi)用(yong)的食品(pin)(pin)添(tian)加劑日落黃為例(li)，按照《食品(pin)(pin)添(tian)加劑使(shi)用(yong)衛(wei)生(sheng)標準》（GB2760）的規定，用(yong)于果(guo)汁飲料、碳酸(suan)飲料、糖果(guo)、糕點上彩裝，最大允許使(shi)用(yong)量為0.1克/公斤(jin)，即(ji)0.1‰的添(tian)加量。糖漿用(yong)于果(guo)醬、水果(guo)調味及蛋黃醬、沙拉醬，最大允許使(shi)用(yong)量為 0.5克/公斤(jin)，即(ji)0.5‰的添(tian)加量。
據肥料行業資深(shen)人士透露，水溶肥的色素(su)添加量一(yi)般在0.4‰左右，比人直接食用的沙(sha)拉醬(jiang)的允許(xu)添加量還(huan)要少。
化肥染色污染土壤嗎？
確實有化肥企(qi)業(ye)曾經(jing)用吡啶、恩醌、雙(shuang)偶氮等高毒(du)染色劑給肥料染色，但這種(zhong)情況發生在(zai)10年以前。現(xian)在(zai)因為成本等各種(zhong)因素(su)，企(qi)業(ye)已經(jing)很少使(shi)用了。
那么，化工產品之一的(de)氧化鐵系顏料(liao)對土(tu)壤有(you)(you)沒有(you)(you)污(wu)染呢？首(shou)先(xian)，作(zuo)為染色劑，氧化鐵的(de)用量非常少(shao)；其(qi)次(ci)，氧化鐵不是重金屬，無毒(du)，可以補充土(tu)壤中流(liu)失的(de)鐵元素。因此，氧化鐵系染料(liao)對土(tu)壤是沒有(you)(you)污(wu)染的(de)。
國家鼓(gu)勵發展(zhan)水溶性肥料，大部(bu)分企業添(tian)加的是水溶性的色素，部(bu)分企業用(yong)食(shi)品級色素，如檸檬黃、靛藍、蘋果綠、胭脂紅等。
化肥為什么要加染色劑？
以水溶肥(fei)為例：第(di)(di)一(yi)，很(hen)多生(sheng)(sheng)產企(qi)業把不(bu)同的(de)(de)(de)(de)(de)配方設計成(cheng)不(bu)同的(de)(de)(de)(de)(de)顏色(se)，讓農民快速地(di)通過(guo)顏色(se)來識(shi)別肥(fei)料(liao)，也會合理地(di)對應(ying)出每(mei)種作物(wu)不(bu)同生(sheng)(sheng)育期應(ying)該使用的(de)(de)(de)(de)(de)肥(fei)料(liao)配方。第(di)(di)二，不(bu)加染色(se)的(de)(de)(de)(de)(de)肥(fei)料(liao)稀(xi)(xi)釋后無法(fa)直觀地(di)看出肥(fei)料(liao)的(de)(de)(de)(de)(de)濃度(du)，這樣往(wang)(wang)往(wang)(wang)會誤(wu)導農民，而染色(se)的(de)(de)(de)(de)(de)肥(fei)料(liao)，農民稀(xi)(xi)釋后很(hen)容易(yi)通過(guo)顏色(se)的(de)(de)(de)(de)(de)深淺來判斷肥(fei)料(liao)的(de)(de)(de)(de)(de)濃度(du)。第(di)(di)三，很(hen)多肥(fei)料(liao)制(zhi)造(zao)(zao)廠(chang)商在肥(fei)料(liao)中加入了(le)極少的(de)(de)(de)(de)(de)微(wei)量元素或者添加劑，他們需要(yao)通過(guo)肥(fei)料(liao)的(de)(de)(de)(de)(de)外(wai)觀來判定肥(fei)料(liao)的(de)(de)(de)(de)(de)混合效(xiao)果(guo)是(shi)否達到理想(xiang)的(de)(de)(de)(de)(de)狀(zhuang)態。從這個意義上說(shuo)，添加色(se)素是(shi)制(zhi)造(zao)(zao)高品質肥(fei)料(liao)的(de)(de)(de)(de)(de)一(yi)個指示性手段。
