近幾日，“蘋果價格暴漲”“蘋果變成資本炒作工具”“天價蘋果進入市場”等(deng)微信(xin)文章火爆(bao)朋(peng)友圈。難道2014年蘋(pin)果行業大(da)漲大(da)跌要卷土重來？那么，這(zhe)一輪水果價(jia)格飆升，對農資行業會有怎樣(yang)的影響(xiang)？
山東、甘肅蘋果化肥投入較多
近期，相(xiang)關機構(gou)對一(yi)些關注蘋果(guo)產業的(de)代表性農資企業進行調(diao)研。在(zai)公(gong)布問卷之前(qian)，我們(men)先看一(yi)下我們(men)搜集的(de)兩組數據。
據《全國農產品成(cheng)(cheng)本(ben)(ben)收益資料匯編2018》數據顯示，投入(ru)成(cheng)(cheng)本(ben)(ben)占前(qian)四的省份。第一山東省，總成(cheng)(cheng)本(ben)(ben)為(wei)7530.77元(yuan)(yuan)；第二甘(gan)肅省，總成(cheng)(cheng)本(ben)(ben)為(wei)7381.80元(yuan)(yuan)；第三(san)北(bei)京市，總成(cheng)(cheng)本(ben)(ben)為(wei)6576.51元(yuan)(yuan)；第四河南省，總成(cheng)(cheng)本(ben)(ben)位5145.78元(yuan)(yuan)。
在表格中可以看出來，山東、甘肅兩省用肥水平較高，除了復合肥，也會(hui)選擇其(qi)他(ta)肥料產品保障蘋果(guo)質量。
其中，投入、收(shou)益的(de)多少，也反映了我國蘋果(guo)種植區域布局由分散發展(zhan)向優勢(shi)產區集中發展(zhan)的(de)大趨勢(shi)。
目前，從蘋(pin)果(guo)(guo)區(qu)域(yu)布局(ju)來看，環渤海(hai)灣蘋(pin)果(guo)(guo)產(chan)區(qu)種(zhong)植(zhi)面積(ji)保持(chi)動(dong)態平(ping)衡，逐步向本區(qu)域(yu)優勢產(chan)區(qu)集(ji)中(zhong)(zhong)；黃(huang)土高(gao)原(yuan)蘋(pin)果(guo)(guo)產(chan)區(qu)種(zhong)植(zhi)面積(ji)保持(chi)穩定增長，優勢產(chan)區(qu)陜西、山西、甘肅發(fa)展較快。中(zhong)(zhong)國蘋(pin)果(guo)(guo)產(chan)業布局(ju)持(chi)續向勞動(dong)力豐(feng)富、病蟲害少、生產(chan)成本較低的西北高(gao)海(hai)拔(ba)地區(qu)遷移擴(kuo)張。
而(er)在調研問卷中，景氣(qi)指數高(gao)的地方在西(xi)北(bei)黃(huang)土高(gao)原產(chan)區(qu)(qu)和(he)環渤海灣產(chan)區(qu)(qu)。就具體區(qu)(qu)域而(er)言，陜西(xi)咸陽(yang)、延(yan)安、白(bai)水(shui)；山東膠東果區(qu)(qu)；甘肅慶陽(yang)、平涼、天水(shui)；山西(xi)運城等地景氣(qi)指數高(gao)。那么，企業為什么這樣(yang)選擇呢(ni)？
農資(zi)企業搶灘布局(ju)蘋果優勢產(chan)區(qu)
膠(jiao)東果區：
市場進入正循(xun)環，具有可靠的市場確定性
青(qing)島聯合利農劉楓松表示，膠東(dong)果(guo)(guo)區(qu)對企業而(er)言更(geng)具(ju)價(jia)值(zhi)。主要是因為膠東(dong)果(guo)(guo)區(qu)自然條件(jian)相(xiang)對穩(wen)定，不像西北果(guo)(guo)區(qu)，容(rong)易(yi)受到氣候因素的(de)巨大(da)干擾，并且具(ju)有市場確定性；膠東(dong)果(guo)(guo)農經過多年的(de)技術培訓，管理(li)理(li)念先進、舍得投(tou)入、果(guo)(guo)品(pin)(pin)品(pin)(pin)質高(gao)、賣價(jia)高(gao)、高(gao)端(duan)產(chan)品(pin)(pin)接(jie)受能力強，是一個(ge)進入正循(xun)環(huan)的(de)相(xiang)對成熟的(de)市場。
黃土(tu)高原(yuan)和環渤(bo)海灣：
代表了中國(guo)蘋果的(de)種植水平
青(qing)島海(hai)大(da)生物(wu)集團有限(xian)公司市(shi)場(chang)部謝英水(shui)表示，根據氣候和生態適宜(yi)標(biao)準，西北(bei)黃土高原產(chan)區和環渤海(hai)灣產(chan)區是中(zhong)國(guo)(guo)最適蘋(pin)果發展產(chan)區，兩(liang)個區域蘋(pin)果栽培面(mian)積分(fen)別占(zhan)全國(guo)(guo)的(de)44%和34%，產(chan)量(liang)分(fen)別占(zhan)全國(guo)(guo)的(de)49%和31%
 ，出口量占全(quan)國(guo)的(de)90%以上(shang)。從企業(ye)的(de)觀察角度(du)來看，這(zhe)兩個區(qu)域有專(zhuan)業(ye)的(de)農(nong)業(ye)生產技(ji)術及(ji)種植人員，同時可以代表中(zhong)國(guo)蘋果的(de)種植水平(ping)和品質，但(dan)與國(guo)際上(shang)的(de)種植管理水平(ping)相比，還是有一定(ding)的(de)差距。
陜甘魯產區：
  打(da)造(zao)樣(yang)板區域，助于企業(ye)產品傳播
不二果作物研究(jiu)所相關(guan)負(fu)責人表示，對(dui)于企(qi)業(ye)的(de)價值來說，還是(shi)像陜(shan)西這樣的(de)“優生區中的(de)優生區”對(dui)企(qi)業(ye)價值更大，陜(shan)西是(shi)聯合國糧(liang)農組織認定的(de)世界蘋果最(zui)佳優生區之一，是(shi)全球集中連片種植蘋果最(zui)大的(de)區域(yu)。
作為(wei)肥料企業，中(zhong)鹽(yan)（安徽）紅四方更看重區域(yu)內(nei)蘋(pin)果(guo)的品(pin)質(zhi)、價格，種植(zhi)(zhi)(zhi)是(shi)否(fou)集中(zhong)。具體(ti)而言(yan)，例如，陜西咸(xian)陽(yang)旬邑(yi)縣(xian)、彬縣(xian)蘋(pin)果(guo)品(pin)質(zhi)較好，果(guo)價較高；山(shan)西運城地(di)區，種植(zhi)(zhi)(zhi)面積廣、種植(zhi)(zhi)(zhi)集中(zhong)、產(chan)量高、走量快。
中鹽（安(an)徽）紅(hong)四方(fang)副總(zong)經理(li)陳勇告訴記者：“因為上述這些區域(yu)市(shi)場需(xu)求(qiu)大(da)，用肥穩定，對紅(hong)四方(fang)的接受程(cheng)度相對高一些，用戶基礎好，口(kou)碑響亮，容易達到‘以點帶面’的效果。”
青島星(xing)牌作物(wu)科學(xue)有(you)(you)限公司市場部產(chan)品經(jing)理(li)賈(jia)建云(yun)表示，陜西省、甘(gan)肅(su)省、山東(dong)省最(zui)具景氣指數。陜西省和(he)甘(gan)肅(su)省近幾年蘋果種植(zhi)面積逐年上升，且以基(ji)(ji)地(di)種植(zhi)為(wei)(wei)主(zhu)，方便管理(li)，對(dui)于蘋果農(nong)資企業(ye)來(lai)說跟進基(ji)(ji)地(di)種植(zhi)打造樣板(ban)區域或示范園，更有(you)(you)助于企業(ye)產(chan)品力的(de)傳播(bo)。山東(dong)省主(zhu)要為(wei)(wei)膠東(dong)半島和(he)泰沂(yi)山區兩(liang)個區域，該區域為(wei)(wei)蘋果的(de)老產(chan)區、是(shi)蘋果種植(zhi)的(de)代表性區域。
黃土高原優生區：
產品品質差異將逐漸清(qing)晰化
我國(guo)蘋果優(you)生區自然條(tiao)件除與世(shi)界其(qi)它蘋果優(you)生區相似之外，還具有海拔(ba)高800米(mi)到1200米(mi)，晝(zhou)夜(ye)溫差達16.6攝氏度，土層深厚80米(mi)到200米(mi)質(zhi)地疏(shu)松無(wu)環境污染等(deng)獨特優(you)勢。
湖北新洋(yang)豐肥業股(gu)份(fen)有(you)限公司(si)副總裁(cai)趙程云(yun)表示，甘肅(su)慶陽和(he)靜(jing)寧對(dui)(dui)企(qi)業而言更(geng)有(you)價值。目前山地(di)蘋(pin)(pin)果越來越受歡迎(ying)，蘋(pin)(pin)果種(zhong)植優(you)生區(qu)(qu)越來越往高海拔地(di)區(qu)(qu)轉移，山地(di)地(di)區(qu)(qu)自然條(tiao)(tiao)件優(you)越，晝夜溫差大(da)，果實內(nei)在(zai)(zai)、外在(zai)(zai)品質好。甘肅(su)地(di)區(qu)(qu)的自然條(tiao)(tiao)件適宜蘋(pin)(pin)果生長，是蘋(pin)(pin)果種(zhong)植的優(you)生區(qu)(qu)之一，而且該地(di)方發(fa)展相對(dui)(dui)較為落后(hou)，種(zhong)植技術(shu)相對(dui)(dui)較弱(ruo)，對(dui)(dui)未來肥料的需求量很大(da)。
陜西滿樹(shu)紅農業科技(ji)有(you)(you)限公司(si)劉(liu)金龍更看重黃(huang)土(tu)高(gao)原產(chan)(chan)(chan)區(qu)的(de)(de)(de)延安、慶陽、平涼、天(tian)水。他認(ren)為，優(you)生產(chan)(chan)(chan)區(qu)從氣候特點保(bao)障了蘋果鮮果品(pin)(pin)(pin)質(zhi)，具(ju)備市場競爭當中的(de)(de)(de)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)優(you)勢(shi)。反之如黃(huang)河故(gu)道、環(huan)渤海(hai)灣(wan)產(chan)(chan)(chan)區(qu)，受海(hai)拔、降雨量、年積溫(wen)等影響，并不具(ju)備產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)優(you)勢(shi)，而農產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)的(de)(de)(de)競爭歸根(gen)到底是(shi)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)品(pin)(pin)(pin)質(zhi)本身的(de)(de)(de)品(pin)(pin)(pin)質(zhi)高(gao)低，隨(sui)著信息流和物流的(de)(de)(de)發展(zhan)，優(you)生區(qu)具(ju)備的(de)(de)(de)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)品(pin)(pin)(pin)質(zhi)差異(yi)將逐漸(jian)被清晰化，對果農而言(yan)，好的(de)(de)(de)地域、好的(de)(de)(de)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)才能(neng)(neng)賣出(chu)一個好的(de)(de)(de)價(jia)錢，有(you)(you)收(shou)入(ru)、才有(you)(you)投(tou)(tou)資(zi)，高(gao)收(shou)入(ru)也(ye)才能(neng)(neng)有(you)(you)高(gao)投(tou)(tou)資(zi)，這是(shi)農資(zi)企業產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)流出(chu)的(de)(de)(de)基礎。
煙臺、延安、阿克蘇(su)、昭(zhao)通：
蘋果品(pin)牌市場(chang)更有(you)價(jia)值
波(bo)蘭阿道姆中國(guo)區(qu)(qu)營銷(xiao)總監楊巍告訴記者，對(dui)于阿道姆公司(si)而言(yan)，具有高知名度、品質收益高或具有差異化的蘋(pin)(pin)果(guo)品牌(pai)市(shi)場更(geng)有價值(zhi)。山東地(di)區(qu)(qu)蘋(pin)(pin)果(guo)產地(di)，在(zai)煙臺地(di)區(qu)(qu)種植(zhi)更(geng)有價值(zhi)。首先，煙臺地(di)區(qu)(qu)蘋(pin)(pin)果(guo)知名度高，在(zai)國(guo)內(nei)和國(guo)際上都是比較(jiao)有名的，價值(zhi)更(geng)高；其次，煙臺地(di)區(qu)(qu)氣候適(shi)宜，晝夜溫差大，雨水充足，地(di)處丘陵地(di)帶，適(shi)宜蘋(pin)(pin)果(guo)生長，較(jiao)內(nei)陸地(di)區(qu)(qu)蘋(pin)(pin)果(guo)色澤鮮艷，個大形正，酸甜適(shi)中，香脆(cui)可口。
洛川、白(bai)水、延川等延安(an)地區，蘋(pin)果(guo)(guo)品質更佳(jia)，農(nong)戶(hu)效(xiao)益高，品牌價(jia)值高。阿克蘇蘋(pin)果(guo)(guo)，云南丑(chou)蘋(pin)果(guo)(guo)更有差異化品牌。
蘋(pin)果(guo)產區價格將回歸合理區間
就全國而(er)言，蘋果(guo)的種植面積逐(zhu)年擴(kuo)大(da)，市場法則優(you)勝(sheng)劣汰，當果(guo)農沒有(you)收(shou)益(yi)(yi)，自然(ran)會(hui)砍伐果(guo)樹。施(shi)肥(fei)與產(chan)量，收(shou)入掛鉤(gou)，效(xiao)益(yi)(yi)相(xiang)關，收(shou)入越多(duo)，投入也會(hui)增加，比如煙臺蓬萊，畝(mu)(mu)產(chan)8000-10000斤，畝(mu)(mu)投入四千到五千，用(yong)藥與葉面施(shi)肥(fei)也舍得用(yong)，蘋果(guo)園每畝(mu)(mu)用(yong)藥500-800元，區別(bie)在于品(pin)質，最終是收(shou)益(yi)(yi)的差別(bie)。
專業人(ren)(ren)士(shi)認(ren)為，本次(ci)蘋果(guo)價格大(da)漲不具有持續性。現(xian)在這個階段，臨門一腳的(de)(de)銷售業績成了最(zui)大(da)的(de)(de)痛點(dian)。很多地(di)方也(ye)存(cun)在著“好蘋果(guo)買不到，壞(huai)蘋果(guo)賣不出(chu)”的(de)(de)尷(gan)尬局面。部分農資企業負責人(ren)(ren)指(zhi)出(chu)，目前高品質的(de)(de)蘋果(guo)并沒有賣上(shang)高價是最(zui)大(da)的(de)(de)問題，同時大(da)家也(ye)應該認(ren)識到，蘋果(guo)價格暫時瘋(feng)漲并不可(ke)怕(pa)(pa)，可(ke)怕(pa)(pa)的(de)(de)是后續會掉(diao)價。
