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| 農藥殘留對我國農業和經濟發展的影晌 //chinaqfs.com 2006-12-11 11:54:45 信息來源：西北農業學報，作者：何軍等 瀏覽： |
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| 隨著市場經濟和世界經濟一體化的不斷推進,農藥殘留作為技術壁壘將嚴重阻礙我國農業 生產和經濟發展。其影響具體表現在以下三個方面。 1、農藥殘留影響人民生活質量。 近年來,中國農業已進入從數量向質量的轉換時期,人們的生活質量和消費水平不斷提高, 對農產品質量安全的要求也越來越高, 對綠色農產品的消費日益增長,祟尚自然、綠色消費成為時尚。而農藥殘留是影響農產品質量安全的關鍵因素,也是政府部門和廣大城鄉居民最為關心的熱點問題。從目前市售農產品來看,與人民群眾的生活需求相距甚大,不少農產品中農藥殘留的情況令人擔憂,因食物中毒事件時有發生,嚴重危害了人民群眾的身體健康。1992～1996年據26省、市的不完全統計, 5年間全國共報告農藥中毒247349例, 年均病死率9.95%,其中生產性中毒61102例,89.5%是因使用殺蟲劑引起的, 又以高毒類有機磷殺蟲劑甲基對硫磷和甲胺磷為主；1997至2003年全國共報告農藥中毒108372例, 其中生產性中毒27511例,生活性中毒30861例,分別占總中毒例數的25.39%和74.61%。 2、農藥殘留嚴重限制我國農副產品對外貿易。 目前世界上大宗農產品普遍供大于求, 國際市場越來越關注農產品的質量, 各國對進口的農產品質、衛生、安全等技術要求愈來愈嚴格,尤其是歐、美、日等發達國家, 對農產品中的農藥、獸藥殘留, 以及其它有毒、有害物質含量標誰的規定到了近乎苛刻的地步,門檻越來越高,成為了“技術壁壘”、“綠色壁壘” 。如日本對我國菠菜規定的“毒死蜱”殘留量標準是不超過0.01mg/kg , 但是對本國大量生產的蘿卡規定的限量標準卻高達3mg/kg，相差300倍之多。由于其具有名目繁多、復雜多變、偽裝隱蔽等特點,使我國的農產品出口頻頻受阻,由于農藥殘留量超標, 被拒收、退貨或銷毀的現象時有發生。據統計,綠色壁壘造成我國農產品每年出口損失相當于當年出口總額的20％ ，價值高達幾百億元。 3、農藥殘留阻礙我國綠色農業的發展。 綠色農業有狹義和廣義兩種理解。狹義的綠色農業是指綠色食品的生產和開發。廣義的綠色農業, 有別于傳統農業和現代農業, 是建立在現代科學技術基礎上,充分合理利用和保護自然資源的農業生產體系,是高效、低耗、無公害的開放型農業系統。發展綠色農業是農業可持續發展的需要, 也是全球農業發展的趨勢和走向。但我國農業生產現狀與這一要求和趨勢還不相稱,原因之一即在于農藥殘留。食品、蔬菜等農產品因殘留超標而難以跨越國外“綠色壁壘” ,在國際競爭中處于不利地位, 對發展開放型農業構成嚴重威脅。這種狀況不改變, 我國的綠色農業建設與發展就無從談起。 由上述可知,解決農藥殘留問題是保護人民生命安全,提高農產品質量,增強農產品市場競爭力,增加農民收入的關鍵問題。降低或消除農藥殘留的根本原則在于明確我國農藥的發展方向,大力發展“無公害農藥”。 |
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