商(shang)品有(you)(you)(you)機(ji)(ji)(ji)肥(fei)區別于(yu)傳(chuan)統的(de)(de)農(nong)(nong)家(jia)肥(fei)。有(you)(you)(you)機(ji)(ji)(ji)肥(fei)可(ke)分為(wei)農(nong)(nong)家(jia)肥(fei)和(he)商(shang)品有(you)(you)(you)機(ji)(ji)(ji)肥(fei)。在我國(guo)2002年推出(chu)的(de)(de)有(you)(you)(you)機(ji)(ji)(ji)肥(fei)標準（NY525-2002）中(zhong)(zhong)明(ming)確(que)有(you)(you)(you)機(ji)(ji)(ji)肥(fei)是要來源于(yu)植物(wu)和(he)（或）動(dong)物(wu)，施于(yu)土壤以提供(gong)植物(wu)營養為(wei)其主要功能的(de)(de)含碳物(wu)料。而這一標準不包(bao)括農(nong)(nong)民自造的(de)(de)農(nong)(nong)家(jia)肥(fei)。兩(liang)種肥(fei)料的(de)(de)區別重(zhong)點(dian)在于(yu)"腐(fu)熟(shu)"和(he)"無害"。因此商(shang)品有(you)(you)(you)機(ji)(ji)(ji)肥(fei)大大改善了農(nong)(nong)家(jia)肥(fei)養分含量較低，體積大；勞動(dong)率低，勞動(dong)強度(du)大；人(ren)畜糞(fen)等的(de)(de)無害化程度(du)低，病菌傳(chuan)播(bo)、污(wu)染大等"三(san)(san)低三(san)(san)大"問題。下文中(zhong)(zhong)提到的(de)(de)有(you)(you)(you)機(ji)(ji)(ji)肥(fei)均為(wei)商(shang)品有(you)(you)(you)機(ji)(ji)(ji)肥(fei)。
有機肥有利于改善土壤肥力。有機肥較之化肥的(de)(de)一個(ge)突出的(de)(de)特(te)點就是(shi)(shi)可以培肥土(tu)壤(rang)(rang)，土(tu)壤(rang)(rang)有機質含量(liang)是(shi)(shi)衡量(liang)土(tu)壤(rang)(rang)肥力的(de)(de)一項重(zhong)要指(zhi)標，是(shi)(shi)土(tu)壤(rang)(rang)肥力的(de)(de)物質基礎。
土壤有機(ji)質(zhi)(zhi)直(zhi)接(jie)影響著土壤的(de)(de)保(bao)肥(fei)性、保(bao)水性、緩(huan)沖(chong)性和通(tong)氣狀(zhuang)況等。目前我國(guo)耕地中(zhong)，80%的(de)(de)面積(ji)缺(que)氮，50%缺(que)磷，30%缺(que)鉀，有機(ji)質(zhi)(zhi)不(bu)(bu)足1%。而各類有機(ji)肥(fei)資源中(zhong)通(tong)常含有機(ji)質(zhi)(zhi)60%以上，含氮2.5%，含磷2%以上，不(bu)(bu)但(dan)是(shi)(shi)良好的(de)(de)肥(fei)源，還(huan)是(shi)(shi)良好的(de)(de)土壤改(gai)良劑。
有(you)(you)機(ji)(ji)(ji)肥有(you)(you)利于(yu)提高產(chan)品(pin)(pin)品(pin)(pin)質(zhi)。由于(yu)有(you)(you)機(ji)(ji)(ji)肥養(yang)(yang)分(fen)全面，既含(han)有(you)(you)多(duo)種無機(ji)(ji)(ji)養(yang)(yang)分(fen)，又含(han)有(you)(you)多(duo)種有(you)(you)機(ji)(ji)(ji)養(yang)(yang)分(fen)，還含(han)有(you)(you)大量(liang)微生物和(he)酶，保證了果品(pin)(pin)生長(chang)所需養(yang)(yang)分(fen)的(de)全面均衡(heng)供給，因(yin)而具(ju)有(you)(you)改善果品(pin)(pin)品(pin)(pin)質(zhi)，保持其固有(you)(you)營(ying)養(yang)(yang)風味的(de)作用。以氮(dan)素(su)營(ying)養(yang)(yang)而言多(duo)以NH4+或氨(an)基酸形式供給植(zhi)(zhi)物，進入(ru)植(zhi)(zhi)物細胞后無需消耗(hao)大量(liang)能量(liang)和(he)植(zhi)(zhi)物光(guang)合作用產(chan)物，如糖(tang)分(fen)和(he)有(you)(you)機(ji)(ji)(ji)酸等，直(zhi)接參與(yu)植(zhi)(zhi)物細胞物質(zhi)的(de)合成，故(gu)植(zhi)(zhi)物生長(chang)快，積累(lei)的(de)糖(tang)分(fen)等物質(zhi)多(duo)，自然農產(chan)品(pin)(pin)質(zhi)量(liang)好，且很少(shao)有(you)(you)硝酸鹽(yan)等有(you)(you)害物質(zhi)污染(ran)。
制約有(you)機(ji)肥(fei)發展的(de)(de)(de)問題。2007年(nian)全(quan)國有(you)機(ji)肥(fei)施用(yong)(yong)量僅占肥(fei)料施用(yong)(yong)總量的(de)(de)(de)25%，其中，畜禽糞便(bian)利(li)用(yong)(yong)傳統(tong)堆漚方式(shi)約占50%，工(gong)廠化(hua)利(li)用(yong)(yong)方式(shi)不足(zu)1%。制約行(xing)業(ye)發展的(de)(de)(de)主(zhu)要原因是(shi)：一是(shi)企(qi)業(ye)之(zhi)間(jian)肥(fei)源(yuan)和質(zhi)量參差不齊，缺(que)乏統(tong)一的(de)(de)(de)產品(pin)標準，很難直接(jie)辨別其優(you)劣；二是(shi)企(qi)業(ye)的(de)(de)(de)設備工(gong)藝比較簡陋，工(gong)業(ye)化(hua)發展緩慢(man)；三是(shi)盡管有(you)機(ji)肥(fei)有(you)利(li)于土地(di)肥(fei)力(li)(li)的(de)(de)(de)增強，但(dan)相對化(hua)肥(fei)而言肥(fei)效慢(man)，需隨著時(shi)間(jian)的(de)(de)(de)推移慢(man)慢(man)地(di)體現(xian)在地(di)力(li)(li)上。這種短(duan)時(shi)間(jian)內得不到高回(hui)報(bao)，使(shi)得對土地(di)預(yu)期不高或依附不強的(de)(de)(de)農民不愿費(fei)時(shi)費(fei)力(li)(li)地(di)去使(shi)用(yong)(yong)有(you)機(ji)肥(fei)。
有(you)機(ji)肥(fei)(fei)未來發(fa)展機(ji)遇(yu)。隨著消(xiao)費升級、節能降耗、綠色食(shi)品需(xu)(xu)求(qiu)的(de)提升，有(you)機(ji)肥(fei)(fei)將(jiang)會迎來較(jiao)大(da)的(de)發(fa)展機(ji)遇(yu)。主要(yao)有(you)以(yi)下幾(ji)個原因：一(yi)是化肥(fei)(fei)價格(ge)起伏不定，受(shou)煤炭、天然氣、磷礦石(shi)、鉀礦石(shi)等(deng)資源品的(de)制(zhi)約越(yue)來越(yue)大(da)。開發(fa)新型化肥(fei)(fei)，減少(shao)能源消(xiao)耗，是未來肥(fei)(fei)料發(fa)展的(de)方向之(zhi)一(yi)；二是有(you)機(ji)肥(fei)(fei)與(yu)化肥(fei)(fei)混合使用，使得產(chan)品品質(zhi)和質(zhi)量都有(you)提高，幫助下游(you)企業(ye)獲得較(jiao)好的(de)經濟(ji)效益(yi)；三是針對大(da)家普遍關(guan)注的(de)食(shi)品安全問題，有(you)機(ji)肥(fei)(fei)可以(yi)供給一(yi)些專(zhuan)(zhuan)門有(you)機(ji)質(zhi)綠色食(shi)品的(de)專(zhuan)(zhuan)用基地，生產(chan)有(you)機(ji)食(shi)品。而這一(yi)市場(chang)，將(jiang)為有(you)機(ji)肥(fei)(fei)打(da)開較(jiao)大(da)的(de)需(xu)(xu)求(qiu)缺(que)口。
