農藥是個好多人都說它不好，但實際上卻離不開的“角色”。隨著生活水平的提高，人們對食品安全越來越重視，農藥也被很多人看成“萬惡之源”。隨著中國人口的不斷增長，糧食安全也早已處于危險邊緣，靠天吃飯的農業生產早已不符合當今社會發展的腳步。除草劑解放了勞動力，而農藥亦是具有殺蟲、殺菌和植物生長調節作用的重要生產資料，目前為止仍是人工和其他方式替代不了的。從這個角度來看，農藥不可或缺，中國農業生產需要農藥的保駕護航。在食品安全和糧食安全之間，農藥究竟該扮演什么角色？
有(you)人說(shuo)，有(you)機(ji)農業就是完(wan)全(quan)(quan)不(bu)用農藥進行生產，但(dan)這樣的(de)(de)(de)(de)(de)(de)農業是一般人消費不(bu)起的(de)(de)(de)(de)(de)(de)。美國(guo)有(you)一家著名的(de)(de)(de)(de)(de)(de)有(you)機(ji)農業公司Whole Food，他們生產的(de)(de)(de)(de)(de)(de)蔬菜(cai)價格是普(pu)通(tong)蔬菜(cai)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)5倍。而目(mu)前(qian)(qian)，我(wo)國(guo)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)有(you)機(ji)食(shi)(shi)(shi)品(pin)達到了普(pu)通(tong)食(shi)(shi)(shi)品(pin)10倍以上(shang)(shang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)價格。在牡丹江(jiang)，有(you)機(ji)大米在每公斤40元以上(shang)(shang)，如(ru)果(guo)我(wo)國(guo)全(quan)(quan)面推廣這樣的(de)(de)(de)(de)(de)(de)食(shi)(shi)(shi)品(pin)，在當前(qian)(qian)社(she)會(hui)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)經濟條件下(xia)，必定(ding)會(hui)有(you)人被餓(e)死。我(wo)們一直提倡(chang)滿足不(bu)同人群的(de)(de)(de)(de)(de)(de)不(bu)同需求，但(dan)大部分普(pu)通(tong)群眾(zhong)仍(reng)把無公害安全(quan)(quan)食(shi)(shi)(shi)品(pin)作為(wei)首(shou)選。
那(nei)么(me)，農藥使用(yong)與食品安(an)全是不是魚和(he)熊掌不可兼(jian)得呢？也不是，但角色轉變需(xu)要時間。任何絕對化的說(shuo)法都是錯誤的，現(xian)狀應該改變，改變需(xu)要過程。
首先(xian)，我們(men)要使用殘留(liu)低(di)的(de)農藥(yao)(yao)(yao)(yao)，相比(bi)較(jiao)而(er)言(yan)(yan)，高(gao)(gao)效(xiao)安(an)全的(de)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)(wu)(wu)農藥(yao)(yao)(yao)(yao)應(ying)該(gai)大力推廣。生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)(wu)(wu)農藥(yao)(yao)(yao)(yao)中，多是殺(sha)蟲劑(ji)(ji)和殺(sha)菌劑(ji)(ji)，除草(cao)劑(ji)(ji)方面(mian)的(de)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)(wu)(wu)農藥(yao)(yao)(yao)(yao)很瘦(shou)，除草(cao)劑(ji)(ji)又占(zhan)整個農藥(yao)(yao)(yao)(yao)的(de)40%以(yi)上，所(suo)以(yi)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)(wu)(wu)農藥(yao)(yao)(yao)(yao)占(zhan)農藥(yao)(yao)(yao)(yao)的(de)比(bi)例最多達到(dao)20%-30%，而(er)且目前我國(guo)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)(wu)(wu)農藥(yao)(yao)(yao)(yao)的(de)比(bi)例還(huan)不到(dao)5%，與發達國(guo)家(jia)還(huan)有很大的(de)差距。對生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)(wu)(wu)農藥(yao)(yao)(yao)(yao)而(er)言(yan)(yan)，我國(guo)應(ying)該(gai)有政策(ce)上的(de)優(you)惠，工業反哺農業，相關(guan)部門(men)出臺更多的(de)優(you)惠方案，鼓勵農民使用生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)(wu)(wu)農藥(yao)(yao)(yao)(yao)，提高(gao)(gao)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)(wu)(wu)農藥(yao)(yao)(yao)(yao)的(de)產業規模，降低(di)使用成本。
其次，應(ying)該加大對(dui)新(xin)農(nong)(nong)(nong)藥(yao)(yao)(yao)生產和研(yan)究的(de)(de)(de)支持。農(nong)(nong)(nong)藥(yao)(yao)(yao)的(de)(de)(de)開(kai)發是(shi)一種(zhong)高科技的(de)(de)(de)研(yan)究，需要很(hen)多人才。目前(qian)國家重視農(nong)(nong)(nong)業，卻不支持農(nong)(nong)(nong)業投(tou)入品的(de)(de)(de)研(yan)發，以北京為例，醫藥(yao)(yao)(yao)企(qi)業很(hen)受市政府(fu)歡迎，但農(nong)(nong)(nong)藥(yao)(yao)(yao)企(qi)業卻遭到排斥。實(shi)際上(shang)二者對(dui)環境的(de)(de)(de)影響、對(dui)經(jing)濟(ji)的(de)(de)(de)貢獻(xian)率是(shi)一樣的(de)(de)(de)。與(yu)醫藥(yao)(yao)(yao)研(yan)發相(xiang)(xiang)比，農(nong)(nong)(nong)藥(yao)(yao)(yao)還(huan)有(you)大田應(ying)用的(de)(de)(de)階段，農(nong)(nong)(nong)藥(yao)(yao)(yao)的(de)(de)(de)研(yan)制(zhi)(zhi)面(mian)臨著比醫藥(yao)(yao)(yao)更(geng)復(fu)雜的(de)(de)(de)環境，要求也更(geng)高、更(geng)難，但結果農(nong)(nong)(nong)藥(yao)(yao)(yao)貴了還(huan)沒人要，建議相(xiang)(xiang)關部門把(ba)農(nong)(nong)(nong)藥(yao)(yao)(yao)研(yan)制(zhi)(zhi)與(yu)醫藥(yao)(yao)(yao)研(yan)制(zhi)(zhi)放在同(tong)等的(de)(de)(de)位置看待。
最(zui)后(hou)，希望相關部門加(jia)大禁(jin)用高(gao)毒(du)農藥(yao)的力度。與幾年前相比(bi)，現(xian)在市場上的高(gao)毒(du)農藥(yao)確實少了很多(duo)，但還應該(gai)限(xian)制(zhi)更多(duo)，加(jia)快禁(jin)限(xian)用的步伐(fa)。
除此之外，還希望專業媒體(ti)要站(zhan)出來多說專業的話(hua)，在食品安(an)全和農(nong)藥作用上(shang)嚴謹(jin)求實，共同促(cu)進(jin)農(nong)藥在兩個安(an)全的夾縫中角色的轉變。
北京燕化永樂農藥有限(xian)公司董事長 蔣(jiang)勤軍
