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【供應】 甜高粱制糖  發布類似供求信息
發布時間：2010年8月31日 聯系電話： 4006776016
有 效 期：長期 聯系地址： 北京市朝陽區農業部北區辦公樓18號
發布公司：北京桑梁技術發展中心 郵政編碼： 100125
聯 系 人：維維 公司主頁： //chinaqfs.com/show/index.asp?id=174739
詳細說明
    甜高粱是新糖料，屬于碳四途徑（C4）植物，是普通籽粒高粱的變種。它同籽粒用高粱一樣，具有很高的光合速率，是目前世界上生物量最高的作物，有“高能作物”之稱。其植株高度可達4～5米，一般畝產莖稈5000公斤左右。最高產量可達每畝11.27公斤，它所合成的碳水化合物的產量為玉米或甜菜的2～3倍。

甜高粱是糖料、飼料和能源作物。經多年試驗和理化測定，篩選出雅津幾個品種比較好，其鮮莖含糖分為12.81％（最高達14.81％），各主要理化指標接近或已達到甘蔗水平。同時，根據甜高粱的特點研制出一套制糖的工藝技術流程：即單式滲透二重（或三重）壓榨提汁，磷灰加酶和投粉刺激起晶工藝技術及生產焦糖色素與濃縮糖漿等工藝流程，其結晶黃砂糖和糖漿的產糖率為11.4％和12.83％。

甜高粱同籽粒用高粱一樣，每畝可收獲100～400公斤的糧食，但其精華在于畝產高達4～5噸、含糖量高達17～22%的莖稈。甜高粱稈可用以制糖漿、紅糖和結晶糖。依據甜高粱稈中所含糖分的不同，可分為糖晶型和糖漿型甜高粱。糖晶型的甜高粱主要含蔗糖，可用以生產結晶糖；糖漿型甜高粱含豐富的葡萄糖，主要用以生產葡萄糖、糖漿、酒或酒精。所有類型都可作上好的飼料。
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