據新華社電聯合國環境規劃署18日發布一份報告，稱截至2020年，如果氮肥利用率提高20%，能年均減少2000萬噸肥料消耗。
氮、磷等礦物質是作物生長必需元素。按估計，全球半數以上人口所食用的作物使用過化肥。然而，過量或錯誤使用化肥可能助推溫室氣體排放，合成硝酸鹽和磷酸鹽，加劇水土流失、破壞生態系統。
報告第一作者、英國生態水文中心專家馬克·蘇頓說：“我們的研究顯示，經由改善營養物質流動管理，有助于保護環境、氣候和人類健康，同時確保食物和能源安全。”
依據這份報告，大約80%的氮肥和25%至75%的磷肥沒有得到有效利用，全球氮污染造成損失達8000億美元。改善肥料使用效率，可在節約資金的同時保護環境。
研究人員呼吁構建政府間框架，解決肥料利用率低的問題。
報告同時呼吁，在肉制品和乳制品高消耗和高浪費的國家，減少這兩類食品用量，幫助降低全球“營養物污染”。
