沸沸揚揚的山東“毒姜”事件,再一次刺激了公眾對食品安全的敏感神經,其實,這背后凸顯了國內化學農藥違規使用的困局。而事實上,嘗試采用生物農藥,或可成為突破“毒姜”圍城的一條有效途徑。近日,中國農資傳媒刊發的《生物農藥發展期待早日破解困局》一文于5月17日在《中國農資》見報后,引起了我國生物農藥界相關人士的強烈反響。
受訪的業內專家、生物農藥企業負責人就如何改變生物農藥推廣難、社會認知度低、生產企業虧損現狀以及怎樣積極尋求政府部門政策支持達成共識。大家一致認為,要進一步加大生物農藥產業宣傳推廣力度,為經濟社會可持續發展作出新的貢獻。現將大家表達的看法和觀點集中刊發,以饗讀者。
專家觀點:
中國工程院院士袁隆平:
生物農藥“春天”為時不遠
種子、農藥、化肥是確(que)保糧食和(he)農(nong)作(zuo)物(wu)豐收(shou)必(bi)不(bu)可少的(de)重要因(yin)素,種子(zi)好比“發(fa)動(dong)機”,農(nong)藥(yao)、化肥(fei)好比“兩翼”,三者缺一不(bu)可。現在社會(hui)(hui)上對農(nong)藥(yao)的(de)認(ren)識缺乏科(ke)(ke)學性,這是一種非常(chang)不(bu)正常(chang)的(de)現象。隨著超級(ji)雜交稻“高(gao)稈高(gao)產”化的(de)發(fa)展,對農(nong)藥(yao)、化肥(fei)的(de)依(yi)賴(lai)和(he)要求會(hui)(hui)越(yue)來越(yue)高(gao),完全可以說(shuo),糧食安全離不(bu)開(kai)種子(zi),也離不(bu)開(kai)農(nong)藥(yao)、化肥(fei)。以超級(ji)稻的(de)稻瘟(wen)病、稻飛(fei)虱(shi)為(wei)例,如果(guo)防治不(bu)好,輕則(ze)減產,重則(ze)顆粒(li)無收(shou),農(nong)業(ye)科(ke)(ke)技工作(zuo)者的(de)辛勤勞動(dong)就會(hui)(hui)“付之東流”。
任何新(xin)生事物被社(she)(she)會認(ren)可都需(xu)要(yao)一(yi)個過程,但凡是能夠造福人類(lei)的(de)產(chan)品(pin),都是具有(you)生命(ming)力的(de),最(zui)終會被社(she)(she)會接受(shou)。生物農藥作為糧食安全和農產(chan)品(pin)質量安全的(de)“必(bi)需(xu)品(pin)”,相信它(ta)具有(you)強大的(de)生命(ming)力,遲(chi)早會迎(ying)來生物農藥的(de)“春天”。雜交水(shui)稻(dao)就是一(yi)個很好(hao)的(de)例子,從“不被接受(shou)”到“半信半疑”,再到“家(jia)喻(yu)戶曉”、“人人皆(jie)知(zhi)”。其實(shi)農民是“沒有(you)學問的(de)經濟(ji)家(jia)”,最(zui)會“精打細算”,只要(yao)產(chan)品(pin)效(xiao)果(guo)好(hao),能夠帶來經濟(ji)實(shi)惠,農民一(yi)定歡(huan)迎(ying)并(bing)且樂于使用。
農業部農藥檢定所副所長顧寶根:
生物農藥是解決食品安全的有效手段
農(nong)產品質量(liang)安(an)全(quan)是(shi)(shi)系(xi)統工程,而開發(fa)和使(shi)用(yong)安(an)全(quan)藥劑是(shi)(shi)源頭治(zhi)理的最好(hao)方法。使(shi)用(yong)生(sheng)物農(nong)藥是(shi)(shi)解決(jue)農(nong)產品質量(liang)安(an)全(quan)問題(ti)的重(zhong)要(yao)手段。
生物農藥(yao)(yao)的(de)發展和市場(chang)需(xu)(xu)(xu)求將會(hui)不斷提高(gao),主要(yao)基于以(yi)下(xia)幾(ji)個方面(mian)的(de)因(yin)素(su):食品安全和農產品質量安全的(de)需(xu)(xu)(xu)要(yao);農業生態(tai)環境保護的(de)需(xu)(xu)(xu)要(yao);農藥(yao)(yao)行業結構調(diao)整、品種優(you)化的(de)需(xu)(xu)(xu)要(yao)新(xin)的(de)綠色植保,尤其是有害生物綜(zong)合防治技術的(de)需(xu)(xu)(xu)要(yao);生物農藥(yao)(yao)出口市場(chang)的(de)需(xu)(xu)(xu)要(yao)。
中國農業科學院植物保護所副所長邱德文:
生物農藥產業發展前景光明
從農(nong)(nong)(nong)業需求(qiu)、食(shi)品安(an)全等方面考慮(lv),國(guo)家一直(zhi)在支持(chi)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)(wu)農(nong)(nong)(nong)藥(yao)的(de)(de)發(fa)展,但是(shi)目(mu)前生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)(wu)農(nong)(nong)(nong)藥(yao)的(de)(de)現狀頗有(you)點“叫(jiao)好(hao)不叫(jiao)座”的(de)(de)意思。一是(shi)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)(wu)農(nong)(nong)(nong)藥(yao)畢竟(jing)是(shi)新(xin)興事物(wu)(wu),從使用(yong)到技術等方面,農(nong)(nong)(nong)民要有(you)一個逐漸適應的(de)(de)過(guo)程;二是(shi)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)(wu)農(nong)(nong)(nong)藥(yao)品類繁多,其推廣(guang)和(he)應用(yong)需要相當長的(de)(de)過(guo)程才能逐漸被農(nong)(nong)(nong)民所(suo)認知,目(mu)前已(yi)經有(you)部(bu)分(fen)見效較(jiao)快的(de)(de)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)(wu)農(nong)(nong)(nong)藥(yao)推廣(guang)較(jiao)好(hao);三是(shi)現在生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)(wu)農(nong)(nong)(nong)藥(yao)新(xin)產品和(he)新(xin)品種的(de)(de)技術開發(fa)投入較(jiao)大,成本(ben)較(jiao)高(gao),所(suo)以售價較(jiao)高(gao)。隨著(zhu)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)(wu)農(nong)(nong)(nong)藥(yao)技術、推廣(guang)等方面的(de)(de)交叉發(fa)展,生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)(wu)農(nong)(nong)(nong)藥(yao)行業會越來越標準,越來越專業,我相信生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)(wu)農(nong)(nong)(nong)藥(yao)的(de)(de)前景是(shi)十分(fen)光明的(de)(de)。
重慶大學生命科學院教授王中康:
生物農藥應從實驗室“走”向田間地頭
關(guan)于(yu)(yu)(yu)農藥的(de)(de)(de)登(deng)(deng)記(ji)政(zheng)策也有很多(duo)方(fang)面不適應生(sheng)物(wu)農藥的(de)(de)(de)發(fa)(fa)展(zhan),在(zai)登(deng)(deng)記(ji)管理(li)上應該體(ti)現生(sheng)物(wu)農藥的(de)(de)(de)特殊性。如果(guo)生(sheng)物(wu)農藥登(deng)(deng)記(ji)過程(cheng)所用時間(jian)(jian)與化學農藥登(deng)(deng)記(ji)所用時間(jian)(jian)無異,這根(gen)本就不利于(yu)(yu)(yu)生(sheng)物(wu)農藥的(de)(de)(de)發(fa)(fa)展(zhan)。促(cu)進(jin)生(sheng)物(wu)農藥大(da)發(fa)(fa)展(zhan),國家(jia)對(dui)其各(ge)個(ge)環(huan)節應該給(gei)以特別的(de)(de)(de)支(zhi)持(chi)。一是地方(fang)政(zheng)府(fu)應給(gei)予更多(duo)的(de)(de)(de)關(guan)注(zhu)和(he)(he)(he)支(zhi)持(chi);二(er)是企業在(zai)研發(fa)(fa)、生(sheng)產(chan)和(he)(he)(he)營(ying)銷方(fang)面要更注(zhu)重優質、高效(xiao)、推(tui)廣等問題;三(san)是針對(dui)產(chan)品的(de)(de)(de)推(tui)廣和(he)(he)(he)宣傳要將重點轉移到(dao)長期效(xiao)益上來(lai),提升(sheng)農民(min)對(dui)于(yu)(yu)(yu)糧食(shi)安全的(de)(de)(de)生(sheng)態環(huan)保意識。尤(you)其要加強(qiang)對(dui)于(yu)(yu)(yu)農業種植(zhi)大(da)戶提供產(chan)前、產(chan)中的(de)(de)(de)整體(ti)解(jie)決(jue)技術、服務方(fang)案,積極引(yin)導和(he)(he)(he)實現生(sheng)物(wu)農藥從實驗室“走”向田間(jian)(jian)地頭。
全國生物農藥工程研究中心主任楊自文:
政府需給予更多的支持和優惠政策
目前我(wo)國(guo)生(sheng)(sheng)物農藥(yao)的市場份額不(bu)(bu)高(gao),企(qi)業的生(sheng)(sheng)存環境也并不(bu)(bu)寬松,原因一(yi)(yi)是國(guo)家對生(sheng)(sheng)物農藥(yao)不(bu)(bu)夠重視,也缺(que)(que)少相應(ying)的政策扶持;二是生(sheng)(sheng)物農藥(yao)生(sheng)(sheng)產企(qi)業自身存在不(bu)(bu)足,產品(pin)的應(ying)用技術層面、銷(xiao)售渠道擴展(zhan)和集約化生(sheng)(sheng)產這(zhe)(zhe)三個(ge)方面都堪(kan)稱短板,產品(pin)高(gao)效專一(yi)(yi)但是消費(fei)群體(ti)卻更(geng)希望能對更(geng)多種類(lei)的病蟲害起作用、企(qi)業缺(que)(que)少資金(jin)支持,更(geng)多依賴于科(ke)研院(yuan)所的技術成果,技術創新不(bu)(bu)足、公司(si)規模較小,難(nan)以形成規模化生(sheng)(sheng)產,同時產品(pin)價格過高(gao),目標消費(fei)群體(ti)中有相當大的一(yi)(yi)部(bu)分無法承擔這(zhe)(zhe)種高(gao)額消費(fei)。
反觀國際市場,歐(ou)美的(de)(de)生物(wu)(wu)(wu)(wu)農(nong)藥(yao)市場主要由大型生產企(qi)(qi)業(ye)主導,跨國企(qi)(qi)業(ye)也介(jie)入其(qi)中,收購、整(zheng)合生物(wu)(wu)(wu)(wu)農(nong)藥(yao)企(qi)(qi)業(ye),并提供雄厚(hou)的(de)(de)資(zi)金支持、技術指導。企(qi)(qi)業(ye)將生物(wu)(wu)(wu)(wu)農(nong)藥(yao)的(de)(de)研發融(rong)入有(you)(you)機(ji)(ji)食(shi)品(pin)整(zheng)個生產、銷售環節,在大田(tian)作(zuo)物(wu)(wu)(wu)(wu)上(shang)廣泛應用,和(he)化學農(nong)藥(yao)結(jie)合使(shi)用,減(jian)低作(zuo)物(wu)(wu)(wu)(wu)農(nong)藥(yao)殘留(liu)的(de)(de)同時也能提高(gao)產量。而國內的(de)(de)有(you)(you)機(ji)(ji)食(shi)品(pin)在生產中無法解(jie)決空氣、水等污(wu)染,很難稱之為(wei)真正意(yi)義(yi)上(shang)的(de)(de)有(you)(you)機(ji)(ji)食(shi)品(pin)。
黑(hei)龍江墾區(qu)堪稱(cheng)是國家(jia)級(ji)生(sheng)(sheng)態區(qu),應(ying)(ying)該是目(mu)前國內生(sheng)(sheng)物(wu)農藥最好(hao)的(de)應(ying)(ying)用(yong)地區(qu)之(zhi)一,這(zhe)得(de)益于政(zheng)府(fu)的(de)高度重視。我國生(sheng)(sheng)物(wu)農藥如想取得(de)更(geng)加快速的(de)發展,同樣需要政(zheng)府(fu)的(de)重視,政(zheng)府(fu)應(ying)(ying)在創(chuang)新源頭(tou)和(he)市場需求(qiu)方面給予生(sheng)(sheng)物(wu)農藥更(geng)多(duo)的(de)支持和(he)優惠政(zheng)策。
全國農技推廣服務中心防治處高級農藝師郭榮:
“公共、綠色植保”為生物農藥提供發展新契機
濰(wei)坊“毒(du)姜”事件(jian)(jian)、海(hai)南“毒(du)豇豆”事件(jian)(jian)和青島(dao)“毒(du)韭菜”事件(jian)(jian),這些應該是轉(zhuan)變病蟲(chong)害防(fang)(fang)治觀念和行為、大力宣(xuan)傳和推(tui)廣應用生物農藥以及非(fei)化學(xue)防(fang)(fang)治措施的良(liang)好(hao)契機
近年來,保障農產(chan)品質量安全(quan),越來越受到重視,特別是 “公共植(zhi)(zhi)保、綠色(se)(se)植(zhi)(zhi)保”理念的(de)(de)提出(chu)和(he)實(shi)踐,為生物防(fang)治(zhi)和(he)生物農藥(yao)的(de)(de)發展提供了平臺(tai)和(he)手段(duan)。過去靠一家一戶小(xiao)規模(mo)農戶難以(yi)推(tui)廣的(de)(de)新技(ji)術(shu)(shu),現在通(tong)過政府(fu)的(de)(de)推(tui)動,公共植(zhi)(zhi)保以(yi)及(ji)專業化防(fang)治(zhi)得到迅(xun)速推(tui)廣。而綠色(se)(se)植(zhi)(zhi)保技(ji)術(shu)(shu)中,生物防(fang)治(zhi)及(ji)生物農藥(yao)無疑是最(zui)易于(yu)推(tui)廣、靶標病蟲范圍(wei)廣的(de)(de)技(ji)術(shu)(shu)措(cuo)施。
西北農林科技大學植物保護學院教授張興:
生物農藥應堅持多元化方向發展
這幾年生(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)農(nong)藥的發展已經(jing)很(hen)快了,隨著(zhu)(zhu)人們對(dui)生(sheng)(sheng)(sheng)活環(huan)境(jing)、生(sheng)(sheng)(sheng)活質量的要(yao)求日益(yi)提高,我國(guo)生(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)農(nong)藥的發展也會越(yue)(yue)來(lai)越(yue)(yue)好。目前我國(guo)生(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)農(nong)藥的生(sheng)(sheng)(sheng)產者、消費者、檢測者、管理者聯(lian)系得不是很(hen)緊密,之間的制約(yue)也不流暢,這是制約(yue)生(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)農(nong)藥發展的一大因素。現在化學農(nong)藥也在朝著(zhu)(zhu)安全有效的方向發展,所(suo)以將來(lai)生(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)農(nong)藥要(yao)朝著(zhu)(zhu)多元化的方向發展才有更廣闊的空間。
除去(qu)(qu)荷蘭等個(ge)(ge)(ge)別國(guo)(guo)家,國(guo)(guo)外生物農(nong)(nong)(nong)藥的(de)(de)(de)整體技術并不是非(fei)常(chang)成(cheng)(cheng)熟(shu)和先進,但(dan)是,他們的(de)(de)(de)綜(zong)合治理比(bi)較(jiao)好,他們采(cai)取很(hen)多(duo)措施(shi),個(ge)(ge)(ge)個(ge)(ge)(ge)環(huan)節(jie)配合很(hen)緊(jin)密,即使是某些(xie)產品的(de)(de)(de)效果(guo)不是很(hen)優秀或(huo)者某個(ge)(ge)(ge)環(huan)節(jie)存在缺陷,但(dan)是他們能(neng)堅持做下(xia)去(qu)(qu)、措施(shi)能(neng)貫徹下(xia)去(qu)(qu)。但(dan)是中國(guo)(guo)還處(chu)于農(nong)(nong)(nong)民使用了生物農(nong)(nong)(nong)藥還要等待(dai)看效果(guo)的(de)(de)(de)階段,要等到思想(xiang)認識和對新科技手段的(de)(de)(de)接受度更高點,生物農(nong)(nong)(nong)藥的(de)(de)(de)整體推廣(guang)才會更順利,這個(ge)(ge)(ge)過程(cheng)甚至需要幾十年(nian)、幾代(dai)人才能(neng)完成(cheng)(cheng)。
中科院大連化學物理研究所研究員杜昱光:
應當科學、客觀評價生物農藥效用
生物(wu)農藥(yao)(yao)中有一(yi)些新的(de)(de)(de)產(chan)品具備市場競爭(zheng)力(li),但(dan)是技術(shu)和產(chan)品的(de)(de)(de)推(tui)廣(guang)需要(yao)一(yi)定的(de)(de)(de)過程。在傳統的(de)(de)(de)生物(wu)農藥(yao)(yao)推(tui)廣(guang)過程中,往(wang)往(wang)農戶會(hui)將(jiang)其(qi)和化(hua)學農藥(yao)(yao)相比較,在同樣具體的(de)(de)(de)蟲害防治和治理中,生物(wu)農藥(yao)(yao)不一(yi)定能顯示自己的(de)(de)(de)優勢和作用(yong)。
不(bu)過生(sheng)物(wu)(wu)農(nong)藥(yao)(yao)(yao)具(ju)有化(hua)學(xue)(xue)農(nong)藥(yao)(yao)(yao)無(wu)法(fa)比擬的(de)(de)(de)優勢,例如化(hua)學(xue)(xue)農(nong)藥(yao)(yao)(yao)殺蟲之(zhi)外,還(huan)會(hui)影響植(zhi)(zhi)物(wu)(wu)的(de)(de)(de)品(pin)質,而生(sheng)物(wu)(wu)農(nong)藥(yao)(yao)(yao)除了對(dui)蟲害的(de)(de)(de)防治(zhi)之(zhi)外,還(huan)能增加植(zhi)(zhi)物(wu)(wu)對(dui)逆境的(de)(de)(de)適應性。化(hua)學(xue)(xue)農(nong)藥(yao)(yao)(yao)的(de)(de)(de)劑(ji)量(liang)越(yue)(yue)來(lai)越(yue)(yue)大,植(zhi)(zhi)物(wu)(wu)體內的(de)(de)(de)農(nong)藥(yao)(yao)(yao)殘(can)留(liu)就(jiu)越(yue)(yue)來(lai)越(yue)(yue)多,而新興的(de)(de)(de)生(sheng)物(wu)(wu)制劑(ji),可以促進(jin)植(zhi)(zhi)物(wu)(wu)本身分解殘(can)留(liu),這就(jiu)是化(hua)學(xue)(xue)農(nong)藥(yao)(yao)(yao)無(wu)法(fa)做(zuo)(zuo)到的(de)(de)(de)。還(huan)有一(yi)些生(sheng)物(wu)(wu)農(nong)藥(yao)(yao)(yao)是植(zhi)(zhi)物(wu)(wu)生(sheng)長調理劑(ji),我們曾經(jing)將一(yi)種人吃的(de)(de)(de)保健品(pin)做(zuo)(zuo)成生(sheng)物(wu)(wu)農(nong)藥(yao)(yao)(yao),它(ta)體現出來(lai)的(de)(de)(de)安(an)全性也(ye)是化(hua)學(xue)(xue)農(nong)藥(yao)(yao)(yao)遠遠達不(bu)到的(de)(de)(de)。
化(hua)學農(nong)(nong)藥是點對點的防治,更(geng)類似于西藥,而生(sheng)物農(nong)(nong)藥更(geng)類似于中(zhong)藥,是系統的調節(jie)。生(sheng)物農(nong)(nong)藥的功能繁多,可是農(nong)(nong)戶往往將它和化(hua)學農(nong)(nong)藥作對比時,只看重殺(sha)蟲和殺(sha)菌的效果。
此外,化學農(nong)藥(yao)很(hen)容易(yi)產(chan)生(sheng)抗(kang)藥(yao)性(xing),因為(wei)它是(shi)單一(yi)的(de)化學物(wu)(wu)質(zhi),長(chang)時間、大劑量的(de)使(shi)用(yong)和刺激,一(yi)定能(neng)促(cu)進它想殺滅的(de)微生(sheng)物(wu)(wu)進化,產(chan)生(sheng)抗(kang)藥(yao)性(xing)。而生(sheng)物(wu)(wu)農(nong)藥(yao)則不(bu)然,有些生(sheng)物(wu)(wu)農(nong)藥(yao)甚至是(shi)間接作用(yong)于病蟲,它們(men)的(de)作用(yong)是(shi)像疫苗一(yi)樣接種在植物(wu)(wu)體內,產(chan)生(sheng)防疫功能(neng),一(yi)種病蟲對(dui)單一(yi)化合物(wu)(wu)很(hen)容易(yi)適應,但是(shi)對(dui)于這(zhe)種預防,微生(sheng)物(wu)(wu)很(hen)難產(chan)生(sheng)抗(kang)藥(yao)性(xing)。