有專家曾經做過這樣地推斷，如果中國肥料當中有機肥與化肥各占一半(ban)，這就意味著有(you)機肥的(de)實物量要達到6億噸(dun)(dun)，每(mei)噸(dun)(dun)產(chan)值(zhi)600元，那么整個(ge)產(chan)業的(de)年產(chan)值(zhi)將高達3600億元。而目(mu)前全國有(you)機肥設計產(chan)能達3482萬(wan)噸(dun)(dun)，僅相當于(yu)6億噸(dun)(dun)的(de)十七分(fen)之一，而實際年產(chan)量1630萬(wan)噸(dun)(dun)，僅是(shi)6億噸(dun)(dun)的(de)三十七分(fen)之一。做了好多年，商品(pin)有(you)機肥為何還(huan)是(shi)個(ge)“小不點”？未(wei)來商品(pin)有(you)機肥產(chan)業將如何布局？
首先，讓農(nong)民馬上轉變施肥(fei)(fei)(fei)習慣不(bu)容易。“化肥(fei)(fei)(fei)越用(yong)越懶，地越上越饞”，形(xing)象地說出了化肥(fei)(fei)(fei)使用(yong)現狀。與等量化肥(fei)(fei)(fei)養分(fen)相比(bi)較，有機(ji)肥(fei)(fei)(fei)的體積和重量要大好多(duo)倍(bei)，使用(yong)有機(ji)肥(fei)(fei)(fei)所投入(ru)的運力和勞動相應也(ye)大大增加(jia)。有機(ji)肥(fei)(fei)(fei)培肥(fei)(fei)(fei)地力需要一定的時間(jian)，短時間(jian)內無法凸(tu)顯優(you)勢。
眼下的農產(chan)品(pin)市場還不(bu)(bu)能完全以質論價(jia)(jia)，農民(min)(min)用了有(you)機(ji)肥的農產(chan)品(pin)并不(bu)(bu)能優質優價(jia)(jia)，體現不(bu)(bu)出(chu)經濟優勢(shi)，農民(min)(min)只好照著(zhu)“高產(chan)高效”的路子朝前走，不(bu)(bu)愿意變道。在商品(pin)有(you)機(ji)肥噸價(jia)(jia)與(yu)化肥差不(bu)(bu)多的情況下，農民(min)(min)種地(di)不(bu)(bu)愿意用有(you)機(ji)肥就可想而知了。
其次(ci)，市(shi)場上商品(pin)(pin)有(you)機肥(fei)的質量參差不齊(qi)。有(you)個別企(qi)業爆(bao)出原(yuan)(yuan)料問題(ti)，畜禽糞便、秸稈糠渣、菇渣藥渣、餐余垃圾、農產(chan)品(pin)(pin)加工殘渣等等，還(huan)有(you)少量草炭，算(suan)是(shi)優等原(yuan)(yuan)料了，貨(huo)真價實。污(wu)水處理(li)的污(wu)泥，塘泥也(ye)不少，甚(shen)至土加煤(mei)，煤(mei)灰煤(mei)渣，都(dou)做成商品(pin)(pin)有(you)機肥(fei)。
說(shuo)到有(you)機肥加工(gong)也讓人擔(dan)憂：熱力烘干(gan)的(de)在逐漸減少，不發酵糞臭(chou)熏天的(de)比比皆是，水分含量(liang)30%以上的(de)數(shu)不勝數(shu)。這樣的(de)質(zhi)量(liang)還叫(jiao)“商品有(you)機肥”嗎？
這些披上“商品有機肥”外衣的有機肥，少則一千多塊一噸，多則兩三千塊一噸，與化肥價格差不多。現在市場上經銷商爭先恐后地賣力銷售商品有機肥的原因就是利大，噸利潤少則幾百，多則過千，甚至尿素、磷酸二銨賠錢賣(mai)，就是靠(kao)商品有機肥掙錢。
按照2008年(nian)畜(chu)(chu)牧業(ye)生產和(he)作物生產狀況估算，全(quan)國(guo)(guo)有機(ji)肥料資源量(liang)約(yue)為49.5億噸(dun)，含(han)氮磷(lin)鉀(jia)7405.7萬(wan)噸(dun)，其中人(ren)畜(chu)(chu)禽(qin)糞尿40.2億噸(dun)，含(han)氮、磷(lin)、鉀(jia)4898.7萬(wan)噸(dun)。2008年(nian)全(quan)年(nian)通(tong)過(guo)化(hua)肥和(he)有機(ji)肥輸入到(dao)農田的氮、磷(lin)、鉀(jia)養分(fen)(fen)總(zong)量(liang)達8274萬(wan)噸(dun)，通(tong)過(guo)有機(ji)肥投(tou)入的氮、磷(lin)、鉀(jia)占化(hua)肥和(he)有機(ji)肥投(tou)入總(zong)量(liang)的36.7%。中國(guo)(guo)2015年(nian)化(hua)肥用量(liang)為6022.6萬(wan)噸(dun)(折純量(liang))。從(cong)理論(lun)上講(jiang)，全(quan)國(guo)(guo)的有機(ji)肥料資源養分(fen)(fen)是十分(fen)(fen)充足的，除(chu)了(le)直接還田的部分(fen)(fen)秸稈和(he)種(zhong)植(zhi)綠肥還田外，大部分(fen)(fen)的人(ren)畜(chu)(chu)禽(qin)糞尿和(he)來源于動植(zhi)物的餐余垃圾、經過(guo)無害化(hua)處(chu)(chu)理的污(wu)水、處(chu)(chu)理廠的污(wu)泥(ni)以(yi)及來源于有機(ji)廢(fei)棄物的養分(fen)(fen)資源可以(yi)利用到(dao)5000萬(wan)噸(dun)以(yi)上。
如果40多(duo)億噸的(de)(de)人畜禽糞尿、農產(chan)品(pin)加(jia)工的(de)(de)副產(chan)品(pin)和污(wu)水處(chu)理廠的(de)(de)污(wu)泥做(zuo)成(cheng)(cheng)商品(pin)有機肥(fei)(fei)，是有可能的(de)(de)。如果3噸做(zuo)1噸成(cheng)(cheng)品(pin)有機肥(fei)(fei)，可做(zuo)13億噸，所(suo)以制(zhi)作6億噸是完(wan)全(quan)有可能的(de)(de)。若按平(ping)均(jun)每噸商品(pin)有機肥(fei)(fei)用戶(hu)多(duo)支出1000元(yuan)計，種(zhong)地者將為此(ci)多(duo)付出6000億元(yuan)！18億畝(mu)(mu)農耕(geng)地畝(mu)(mu)均(jun)300多(duo)元(yuan)，而(er)農者種(zhong)一畝(mu)(mu)糧食純(chun)收益好(hao)的(de)(de)時候也(ye)就300余元(yuan)，園藝(yi)作物畝(mu)(mu)收益平(ping)均(jun)1000元(yuan)左右。
除此之外(wai)，有機(ji)肥料生(sheng)(sheng)產(chan)企業生(sheng)(sheng)產(chan)耗能耗材，拉(la)進(jin)送(song)出(chu)，占用場地，占用運(yun)輸(shu)資(zi)源，制造有機(ji)肥甚至(zhi)造成的環境(jing)污(wu)染等等。把體積大、價值(zhi)低、水分含(han)量高的畜禽(qin)糞便等資(zi)源，消(xiao)耗那么多資(zi)源進(jin)行工業化生(sheng)(sheng)產(chan)，是極不合(he)算的！
把工業化商品(pin)(pin)有機肥(fei)換成在田間地頭就(jiu)(jiu)近(jin)拉(la)進，現(xian)(xian)場養殖蚯蚓，或(huo)者微生物發酵，再簡單一點，就(jiu)(jiu)搞普通(tong)堆肥(fei)或(huo)者高(gao)溫堆肥(fei)。這樣農民(min)每噸能(neng)節省一千多元，不消(xiao)耗(hao)那么多能(neng)源和運力(li)，農民(min)用(yong)得起，自然(ran)就(jiu)(jiu)用(yong)的(de)多，切切實(shi)實(shi)地把有機廢棄物變廢為(wei)寶，改良培肥(fei)土壤，提高(gao)品(pin)(pin)質，實(shi)現(xian)(xian)“減肥(fei)減藥”的(de)目的(de)，為(wei)生態(tai)文明、食品(pin)(pin)安全做(zuo)了巨(ju)大貢獻(xian)。何樂(le)不為(wei)呢？ （吳代彥）
