2007年(nian),山東(dong)省(sheng)瓜菜(cai)(cai)播種(zhong)面(mian)積(ji)3050萬(wan)畝(mu),總產(chan)(chan)9675萬(wan)噸。面(mian)積(ji)比上(shang)年(nian)增(zeng)(zeng)加40.9萬(wan)畝(mu),總產(chan)(chan)增(zeng)(zeng)加111.1萬(wan)噸。其(qi)中(zhong),蔬菜(cai)(cai)面(mian)積(ji)2648萬(wan)畝(mu),總產(chan)(chan)8420萬(wan)噸。面(mian)積(ji)比上(shang)年(nian)增(zeng)(zeng)1.6%,總產(chan)(chan)增(zeng)(zeng)加1.3%。今年(nian)保(bao)護地(di)栽培面(mian)積(ji)1310萬(wan)畝(mu),比上(shang)年(nian)增(zeng)(zeng)加13萬(wan)畝(mu)。全(quan)省(sheng)瓜菜(cai)(cai)產(chan)(chan)銷及出口貿(mao)易穩定增(zeng)(zeng)長,繼(ji)續(xu)保(bao)持并(bing)擴大了全(quan)國(guo)領先優(you)勢。瓜菜(cai)(cai)主要產(chan)(chan)區,農民的人均收入瓜菜(cai)(cai)收入已占半數以上(shang),甚至達到70%以上(shang)。
縱觀我(wo)省(sheng)瓜菜(cai)生產的基本現(xian)狀(zhuang),對冬春季瓜菜(cai)的生產形勢和今后價格走勢作如下分(fen)析:
一、面(mian)積、總產呈上升趨勢
今年的(de)(de)瓜(gua)菜(cai)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)量(liang)(liang)(liang)(liang)9675萬(wan)(wan)(wan)(wan)噸(dun)(dun),基本(ben)達(da)到人均一噸(dun)(dun)菜(cai),除了出口、外銷以外,仍(reng)然有(you)(you)足夠的(de)(de)新鮮(xian)瓜(gua)菜(cai)滿足市場供應。其中,幾個(ge)(ge)大(da)宗產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)的(de)(de)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)量(liang)(liang)(liang)(liang)多有(you)(you)增(zeng)(zeng)(zeng)(zeng)(zeng)加。如黃瓜(gua)209萬(wan)(wan)(wan)(wan)畝(mu)(mu)(mu)(mu)(mu),增(zeng)(zeng)(zeng)(zeng)(zeng)幅在6.09%,產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)量(liang)(liang)(liang)(liang)950萬(wan)(wan)(wan)(wan)噸(dun)(dun),增(zeng)(zeng)(zeng)(zeng)(zeng)2.37%;辣(la)椒156萬(wan)(wan)(wan)(wan)畝(mu)(mu)(mu)(mu)(mu),增(zeng)(zeng)(zeng)(zeng)(zeng)1.34%,產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)量(liang)(liang)(liang)(liang)440萬(wan)(wan)(wan)(wan)畝(mu)(mu)(mu)(mu)(mu),增(zeng)(zeng)(zeng)(zeng)(zeng)2.09%;番茄145萬(wan)(wan)(wan)(wan)畝(mu)(mu)(mu)(mu)(mu),增(zeng)(zeng)(zeng)(zeng)(zeng)1.4%,產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)量(liang)(liang)(liang)(liang)740萬(wan)(wan)(wan)(wan)噸(dun)(dun),增(zeng)(zeng)(zeng)(zeng)(zeng)0.95%;茄子65萬(wan)(wan)(wan)(wan)畝(mu)(mu)(mu)(mu)(mu),增(zeng)(zeng)(zeng)(zeng)(zeng)4.84%,產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)量(liang)(liang)(liang)(liang)250萬(wan)(wan)(wan)(wan)噸(dun)(dun),增(zeng)(zeng)(zeng)(zeng)(zeng)4.17%,菜(cai)豆(dou)46萬(wan)(wan)(wan)(wan)畝(mu)(mu)(mu)(mu)(mu),增(zeng)(zeng)(zeng)(zeng)(zeng)4.55%,產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)量(liang)(liang)(liang)(liang)100萬(wan)(wan)(wan)(wan)噸(dun)(dun),增(zeng)(zeng)(zeng)(zeng)(zeng)5.26%;西(xi)葫蘆81萬(wan)(wan)(wan)(wan)畝(mu)(mu)(mu)(mu)(mu),增(zeng)(zeng)(zeng)(zeng)(zeng)2.53%,產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)量(liang)(liang)(liang)(liang)241萬(wan)(wan)(wan)(wan)噸(dun)(dun),增(zeng)(zeng)(zeng)(zeng)(zeng)0.84%;冬(dong)瓜(gua)4.9萬(wan)(wan)(wan)(wan)畝(mu)(mu)(mu)(mu)(mu),-3.92%,產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)量(liang)(liang)(liang)(liang)24.2萬(wan)(wan)(wan)(wan)噸(dun)(dun),-5.1%;結(jie)(jie)球(qiu)甘藍10.5萬(wan)(wan)(wan)(wan)畝(mu)(mu)(mu)(mu)(mu),-4.55%,產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)量(liang)(liang)(liang)(liang)37.9萬(wan)(wan)(wan)(wan)噸(dun)(dun),-1.56%;大(da)白菜(cai)338萬(wan)(wan)(wan)(wan)畝(mu)(mu)(mu)(mu)(mu),-2.31%,產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)量(liang)(liang)(liang)(liang)1300萬(wan)(wan)(wan)(wan)噸(dun)(dun),-1.44萬(wan)(wan)(wan)(wan)噸(dun)(dun);蘿卜85萬(wan)(wan)(wan)(wan)畝(mu)(mu)(mu)(mu)(mu),-1.16%,產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)量(liang)(liang)(liang)(liang)300萬(wan)(wan)(wan)(wan)噸(dun)(dun),-1.64%。冬(dong)春蔬菜(cai)面積1820萬(wan)(wan)(wan)(wan)畝(mu)(mu)(mu)(mu)(mu),總產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)量(liang)(liang)(liang)(liang)5773萬(wan)(wan)(wan)(wan)噸(dun)(dun),比去年略有(you)(you)增(zeng)(zeng)(zeng)(zeng)(zeng)加。黃瓜(gua)、番茄、西(xi)葫蘆、結(jie)(jie)球(qiu)甘藍、蘿卜大(da)宗產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)有(you)(you)增(zeng)(zeng)(zeng)(zeng)(zeng)加,個(ge)(ge)別產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)減幅不大(da)。
二、蔬菜價(jia)格(ge)會繼續維持較高價(jia)位運(yun)行(xing)狀態
從12月(yue)月(yue)份蔬(shu)菜(cai)(cai)(cai)(cai)價(jia)格(ge)(ge)調度來看,基本上(shang)是穩中有降的(de)態勢,據青(qing)島(dao)撫順路、華中、城陽(yang)三大(da)蔬(shu)菜(cai)(cai)(cai)(cai)批發(fa)市(shi)場(chang)(chang)統計和濟南市(shi)的(de)市(shi)場(chang)(chang)調查看,青(qing)島(dao)市(shi)菜(cai)(cai)(cai)(cai)價(jia)平均比上(shang)月(yue)下降5.9%,濟南市(shi)菜(cai)(cai)(cai)(cai)價(jia)也(ye)于(yu)不同程(cheng)度的(de)回落。主要是大(da)白菜(cai)(cai)(cai)(cai)大(da)批量上(shang)市(shi)的(de)因素(su)。由于(yu)全年(nian)(nian)瓜菜(cai)(cai)(cai)(cai)價(jia)格(ge)(ge)總體(ti)看好,蔬(shu)菜(cai)(cai)(cai)(cai)價(jia)格(ge)(ge)平均比上(shang)年(nian)(nian)上(shang)漲20-30%,瓜菜(cai)(cai)(cai)(cai)產業效益比上(shang)年(nian)(nian)明顯增加。春節期間蔬(shu)菜(cai)(cai)(cai)(cai)價(jia)格(ge)(ge)可能(neng)維(wei)持較(jiao)高價(jia)位的(de)運行,但(dan)個別品種由于(yu)受國際市(shi)場(chang)(chang)的(de)影響,價(jia)格(ge)(ge)低迷(mi)(大(da)蒜、圓蔥),影響菜(cai)(cai)(cai)(cai)農的(de)收入。
三、影(ying)響價格走(zou)勢的因素
一是(shi)(shi)如果受(shou)(shou)到低溫、陰雨雨天氣(qi)影(ying)響,蔬(shu)菜產量(liang)會受(shou)(shou)到一定影(ying)響;二是(shi)(shi)受(shou)(shou)到部分(fen)農產品價格上(shang)(shang)漲的帶動;三(san)是(shi)(shi)生產資料價格持續(xu)上(shang)(shang)漲,蔬(shu)菜生產成(cheng)本(ben)會有提高,四(si)是(shi)(shi)勞(lao)動力價格上(shang)(shang)漲。五是(shi)(shi)節日期間購買蔬(shu)菜比較集中,用量(liang)大。六是(shi)(shi)近郊蔬(shu)菜生產基地(di)越來越少(shao),長途運(yun)輸增加了蔬(shu)菜的輸運(yun)成(cheng)本(ben)。(作者:孫繼祥(省農業廳(ting)生產指導處(chu)副處(chu)長))
來(lai)源:山東省(sheng)農業信息中(zhong)心(xin)
|